餐饮会所怎么做更有面子 “会所quot这个名词在短短几年的时间，响遍一二线甚至三线城市，在京沪广这些一线城市里，更是高端消费群体的消遣之地 从娱乐会所到雪茄酒吧会所，再到餐饮会所，会所发生了质的变化今天如何经营好红酒会所我们探讨的是餐饮会所，即纯粹是高端消费用餐的场所 既然是高端消费用餐的场所，那么在环境服务及菜肴。

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要有酒窖存一些名酒，这是欣赏区要有专门的品酒室，这是鉴赏区要有餐厅，有利于餐酒搭配还要有办公区和洽谈区这就够了。

我在如何经营好红酒会所他们家拿过不少红酒，酒是纯法国的知道他们家的红酒礼仪长相不错，还懂红酒知识，有礼貌他们家手续挺全的，应该没事像他们说的不交押金不就不怕被骗了么。

那要看你能不能适应那里的工作了，如果能适应的话还是不错的。

看你是什么规模的红酒会所，一般最基本的有营业区红酒展示 品酒区客户品尝 小憩区消费的客人区域 好点的会所还会有提供餐饮服务 那样又分区了。

需要建一个地下酒窖，突出品位，档次，久远以及经典 红酒的选择上，法国很多红酒的酒庄，红酒也是很有名的，你可以考虑下请个红酒品酒师帮你选择红酒， 对外的话要突出管理，建议对于一些重要客人一定要记住，比如客人资料什么的，就是说经常联系，比如新到什么红酒，还有就是抓住主流的一些人脉，红酒毕。

送花也好啊，要不就送个大好河山图 开店都是想赚得盆满钵满的，你就送他个风水摆件吧 开张一般讲究吉利，你可送盆景，有些植物是可放到店里，既美观又有寓意，还可送牌匾之类的。