浓香型和酱香型酒有什么区别我认为酱香型白酒和浓香型白酒存在区别如下 1原料酱香型白酒以高粱为原料浓香型和酱香型酒有什么区别，浓香型白酒以粮谷原料 2酿造工艺酱香型白酒采用高温制曲多次发酵等独特工艺浓香型和酱香型酒有什么区别，浓香型白酒采用混蒸混烧的方式 3口感酱香型口感醇厚，回味悠长浓香型具有浓郁的窖香味和柔和的口感 4价格 抢首赞 评论 分享 举报 为。

1原料不同酱香型白酒的原料主要是高梁酿酒小麦制大曲，而浓香型白酒的原料是多种谷物，以高粱为主2工艺不同酱香型白酒有坤沙酒碎砂酒翻沙酒和窜香酒等几种工艺，而浓香型白酒有中温大曲高温大曲和超高温大曲等工艺3发酵容器不一样酱香型白酒用石窖，浓香型白酒用的泥窖。

1口感不同 酱香型白酒酒体醇厚，酒体微微泛黄呈淡淡的琥珀色，口感绵柔悠长即使空杯亦持久留香浓香型白酒刺激感会更强一些，待入口先闻到的是浓郁的窖香，入口显示清冽的甘甜和柔和，回味有绵软的芳香 2酿造工艺不同 酱香型白酒制作工艺复杂，制作流程中需多次蒸煮发酵生产周期至少5年浓香型白酒制作流程更。