白酒知识详解中国白酒十二种香型，中国白酒有几大香型随着新中国成立之后，为了规范白酒中国白酒十二种香型的行业标准以及对各类型的白酒进行一个区分， 白酒香型 目前，中国十二种主流香型浓酱清米共进行了11个国家及地区的分类其中12大基本香型是浓香清香酱香和米香其他香型1浓香型白酒 浓香型又称泸香型窖香型以；中国白酒的香型种类繁多，其中最主要的十二种香型包括浓香型酱香型清香型兼香型米香型药香型老白干香型馥郁香型凤香型特香型芝麻香型和豉香型浓香型这是中国白酒中产量最大的一种香型，以泸州老窖和五粮液为代表这种香型的白酒香气浓郁，口感醇厚，回味悠长酱香型以。

十二种中国白酒香型概述如下1 酱香型以贵州茅台酒为典型代表，其特色为酱香突出口感细腻酒体醇厚且回味悠长2 浓香型大曲香型泸州老窖大曲酒是此类香型的代表其特点是具有浓郁的糟香甘甜绵柔香气协调3 清香型山西汾酒是清香型的代表其酒体清香扑鼻口感醇甜柔和，是中国；11 兼香型包括酱中带浓型和浓中带酱型酱中带浓型的代表是湖北白云边酒，而浓中带酱型的代表有黑龙江的玉泉酒等12 馥郁香型湖南酒鬼酒是此型的代表其特点是香气浓郁且优雅，口感绵柔甘冽，酒体爽净，回味悠长中国白酒，英文名BaijiuChinese Baijiu，是中国的传统酒类，除了果酒。

”工艺酿制，经多年储存，陈年老酒勾兑而成口感酒质清澈色泽微黄酱香醇厚扣杯留香2浓香型 浓香型白酒是以五粮液泸州老窖洋河古井贡酒为代表；白酒有12种香型，分别是酱香型茅香型浓香型泸香型清香型纷香型兼香型米香型凤香型芝麻香型豉香型特香型药香型老白干香型馥郁香型1酱香型茅香型以贵州茅台酒荣太和古镇古酒为代表又称茅型口感风味具有酱香细腻醇厚回味长久等特点2。

中国白酒十二大香型及代表 1酱香型以贵州茅台酒为典型代表，又称茅型具有醇厚绵柔，甘甜醇香等特点2浓香型以四川泸州老窖大曲酒为代表，又称泸型口感风味具有芳香绵甜等特点3清香型以山西汾酒为代表，又称汾型具有清香醇甜柔和等特点4米香型以广西桂林三花酒为代表。

中国白酒十二种香型特点

白酒分几种香型白酒分几种香型及特点中国白酒目前分为十二种香型，分别是酱香型浓香型清香型兼香型馥郁香型凤香型米香型特香型芝麻香型老白干香型药香型和豉香型十二种中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质糖质原料，经蒸煮。

中国白酒的十二大香型包括浓香型酱香型清香型米香型药香型兼香型凤香型特香型芝麻香型豉香型馥郁香型和老白干香型这些香型各具特点，代表了中国白酒的多样性和丰富性浓香型以泸州老窖特曲五粮液洋河大曲等酒为代表，以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种粗粮，特殊工艺。

白酒十二种香型代表酒 中国白酒的香型是白酒品质的重要指标之一，不同的香型代表着不同的风味和口感目前，中国白酒的香型主要分为12种1酱香型白酒 以茅台为代表，口感风味具有酱香细腻醇厚回味长久等特点2浓香型白酒 以四川泸州老窖大曲酒为代表，口感风味具有芳香绵甜等特点3清香。

中国白酒的香型多样，共有十二种主要香型，它们分别是1 酱香型以茅台酒为典型代表，特点是香气独特，口感醇厚，回味悠长2 浓香型五粮液是此类型的代表，香气浓烈，口感醇厚，回味绵长3 清香型泸州老窖是代表品牌，香气清雅，口感醇和，回味清爽4 米香型桂林三花酒是此香型的代表。

中国白酒的香型分类共有12种这些香型包括浓香型清香型米香型凤香型豉香型特香型芝麻香型老白干香型浓酱兼香型酱香型药香型和馥郁香型在市场上，浓香型酱香型清香型和凤香型白酒占据主导地位以下是各种香型及其代表品牌1 浓香型白酒泸州老窖五粮液剑南春2。

酱香型以茅台郎酒为代表，酒色微黄而透明，酱香焦香糊香配合谐调，口味细腻优雅，空杯留香持久浓香型以五粮液泸州老窖特曲为代表，窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正清香型以汾酒宝丰酒为代表，酒色清亮透明，口味特别净，清香纯正，后味很甜米香型以桂林三花酒为代表。

中国白酒十二种香型其中主要是什么

1、7 豉香型白酒 广东“玉冰烧酒”是豉香型白酒的代表，经过大缸陈藏，精心勾兑，酒体玉洁冰清，滋味醇和，醇香甘冽8 芝麻香型白酒 山东“景芝白乾”是芝麻香型白酒的代表，该酒酒香幽雅，丰满醇厚，纯净回甜，以独特的芝麻香风味佼佼于中国白酒之林9 特香型白酒 江西樟树“四特酒”是特香型。

2、中国白酒的香型丰富多样，其中最主要的12种香型包括清香型酱香型浓香型兼香型米香型凤香型特香型芝麻香型老白干香型馥郁香型豉香型和药香型这些香型各具特色，深受广大消费者喜爱清香型白酒以山西汾酒为代表，具有清香纯正口味醇厚的特点这种香型的白酒以大麦豌豆为原料。

3、01酱香型茅台酒郎酒等酒体微黄透明，酱香显著，口感幽雅细腻，醇厚回味悠长，空杯留香持久02清香型以汾酒宝丰酒为代表酒色无色透明，清香纯正，口感醇甜柔和，自然协调，余味净爽03浓香型泸州老窖五粮液等酒色无色透明允许微黄，窖香浓郁，口感绵甜醇厚，香味协调，尾净。