法国葡萄酒等级怎么看
法国的葡萄酒等级划分,其中等级分为以下四类:
一、日常餐酒(Vin De Table)
日常餐酒最低档的葡萄酒,作日常饮用,由不同地区的葡萄汁勾兑而成。
二、地区餐酒(Vin De Pays)
日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。
三、优良地区餐酒(Appellation(命名)+产区名
+Qualite superieure(高级品质),简称为
VDQS,2011年废除)
优良地区餐酒是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。
四、法定产区葡萄酒(AOC)
原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。