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法国葡萄酒等级怎么看

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  • 2023-10-22 22:56:11
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      法国的葡萄酒等级划分,其中等级分为以下四类:

      一、日常餐酒(Vin De Table)

      日常餐酒最低档的葡萄酒,作日常饮用,由不同地区的葡萄汁勾兑而成。

      二、地区餐酒(Vin De Pays)

      日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。

      三、优良地区餐酒(Appellation(命名)+产区名

      +Qualite superieure(高级品质),简称为

      VDQS,2011年废除)

      优良地区餐酒是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。

      四、法定产区葡萄酒(AOC)

      原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。

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