我国生产名醋很多如用高梁做原料白酒和陈醋的山西老陈醋用麸皮做原料的四川麸醋用糯米作原料的镇江香醋用大米为原料的江泊玫瑰米醋以白酒为原料而制成的丹东白醋以糯米红曲芝麻为原料的凤梨醋和香蕉醋国外的许多商店里还有酒精醋白酒和陈醋，葡萄酒精醋苹果醋葡萄醋麦芽醋蒸馏白醋等等这里介绍其中几种 1；醋酸化学式为CH3COOH 乙醇分子式C2H5OH 应该说醋酸是乙醇继续氧化后的产物，因此它们之间不会发生反应，也没有对人体有害的物质。

能白酒和陈醋能加热在房间的，陈醋进行加热是可以起到一定的杀菌作用醋是一种发酵的酸味液态调味品，在我国已有2000多年的食用历史醋的种类很多，其中以米醋和陈醋为最佳；在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放否则，酒质会变得苦涩腻味所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好至于醋就是越久越好但是在存放的过程中要选择适当的温度和环境，如放在地窑中，保持一定的温度，它就会越放越好，跟酒是一样的所以有千年陈醋之说。

白酒是易挥发的物质，可以全部蒸发掉，陈醋是酿造的，含有一定比例的不挥发物，熬制成膏，全部依靠醋了白酒主要成分就是酒精和水，酒精与醋里面的有机酸反应需要霉制剂做催化反应速度很慢，做醋的中间过程有酒精出现所以没有一点科学理论支持骗人的；没在必要这样做，因为白酒和醋加在一块，无论白酒和陈醋你用任何的比例勾兑，都不会出现让人期待的口感和香味，这没有饮用价值如果是出于想解酒的目的，那可以更换低度的白酒或者其白酒和陈醋他诸如干红黄酒保健酒之类的产品来替代。

不能一起喝，但是可以先喝白酒后喝醋或者先喝醋后喝白酒对到一起喝味道太差了；现在社会进步速度比较快，很多人都会使用电脑，而且很多的上班族基本上都是长时间的坐在电脑前，所以经常会出现颈部或者是背部疼痛发夹年轻人如果遇到这种情况也不要慌，因为我们只要用白酒加成醋就可以直接治疗我们可以使用一斤老陈醋，然后加半斤左右的酒，接着放在砂罐里面用小火熬煮等到把砂锅里面。

白酒和陈醋能一起喝吗

可以的，酒跟醋本来就是发酵时相随的前后产物，本身特性并不冲突对身体无害酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度即60%以下少数有60度以上，白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到995%以上为无水乙醇酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的醋由于。

酒精和酸发生的反应是酒精在一定条件浓硫酸做催化剂下能与乙酸俗称醋酸发生酯化反应生成乙酸乙酯和水酯化反应醇跟羧酸或含氧无机酸生成酯和水，这种反应叫酯化反应酯化反应图解分两种情况羧酸跟醇反应和无机含氧酸跟醇反应羧酸跟醇的反应过程一般是羧酸分子中的羟基与醇分子中羟基的。

年份酱香白酒不是陈醋的味道，如果酱香型白酒喝起来有醋味，就说明它变质了，需要及时丢掉一般来说，不论何种年份的酱香酒尝起来都是甘厚绵柔，回味持久的，此类酒带有豆类发酵独有的酱香，闻起来可能略带酸味，但尝起来是没有任何醋味的，酒友如果遇到了酒味发酸的酱香酒，需要立马处理掉，不能继续。

发生酯化反应，生成酯，是一种据有香味的物质。

醋的主要成分是乙酸，特别是醋，乙酸含量高，其他杂味少，理论上可以用来勾调白酒但实际上醋会带来一种“醋味”，严重影响白酒的香味和口感有人说可以减肥，只能说是闲扯，混合后很难下咽，没有作用的。

学做泡菜放白酒比较好放白酒可以增加泡菜的成功率，可以起到杀菌消毒的作用，并减少出现白沫的发生几率而放醋则是为了加速泡菜的发酵进程，增加发酵菌和厌氧菌的数量，让泡菜短时间内成型，同时可以增加泡菜酸脆的口感泡菜用什么白酒比较好 用普通的高度白酒即可，度数在50度以上效果最好加白酒的。

白酒和陈醋哪个杀菌好

这类酒更不能长时间存放否则，酒质会变得苦涩腻味因此，白酒的贮存时间也有适当的长度，并非越陈越好3 至于醋，确实是越久越好但在存放过程中，需要选择适当的温度和环境，如放在地窑中，保持一定的温度，它就会越放越好，这与酒类似因此，醋也有千年陈醋的说法。

回答白酒是活血的，陈醋是如不肝经的，行气或血的，加中药敷肚子估计是起到去风寒，除胀气的当然这些是不知道中药是什么药而判断的，所以建议你去咨询处方医生，有医生根据具体情况，告诉你相关中药事项的。

不建议饮用将红糖陈醋和白酒一起泡七天后再喝并不被建议尽管这三种材料都属于食物和酒精，但是它们的混合会导致奇怪的味道和口感，并且没有任何营养价值或健康益处将这三种物质混合在一起会引发化学反应，产生对人体有害的物质，尤其是如果混合液中存在细菌或其他微生物为了保护健康，不建议饮用。