封坛老酒十二年封坛老酒是一种具有历史渊源、品质优良、文化内涵的优秀酒类在中国古代，历代皇帝所饮的酒都是需要经过封存的唐朝时，据有关资料记载，唐玄宗曾下令封存了一些好酒，以备日后饮用和尚要喝的酒封起来，等到很多年后才开封，这种酒就是封坛老酒之一。

　　封坛老酒以高度酒为原料，并选料上佳的酿造工艺、采用传统的陶坛封存技艺，再经过十二年以上的酝藏而成它不仅具有浓郁的酒香，还有一股淡淡的泥土气息，口感浓烈、醇厚而不腻它是非常适合慢品的酒类，细细品尝，让人对于时间的感悟变得更加深刻。

　　封坛老酒的生产流程相当严格，采用传统的酿造技艺进行酿制，不添加任何人工色素、香料等添加剂，酒液在存放的过程中，可以更好地起到氧化酸化的作用，从而使酒液的口感更为多样化和完整同时，在传统工艺中，封坛老酒会通过选用适合酿造的陶坛进行酿造。

　　这种坛子的透气性能相当好，而且有着一定的保温作用，在整个制作过程中，可以去除酒液中的杂质，使得酒液的味道更为单纯，口感更加舒适如今，封坛老酒早已不是仅仅是一种酒，而成为了一种文化的象征不少收藏家、酒友对于封坛老酒情有独钟，更是在市场上赢得了极高的市场认可度和良好口碑。

　　作为中国的一种传统饮品，封坛老酒不仅仅是一种食品，更是一种文化的体现它代表了中国文化中蕴含的历史、精神，具有极高的文化价值和收藏价值封坛老酒是中国酒文化的瑰宝，它不仅代表了中国传统酒文化，更是一个时代的象征。