封坛老酒制造厂家封坛老酒的制作技艺源远流长，生产的每一瓶老酒都经过精心的挑选和特别的贮藏工艺，从而引出了浓郁的独特香味，口感醇厚，回味绵长在生产过程中，封坛老酒采用传统的工艺，无论是选择原材料或是酿造方法，均遵从着传承至今的制酒准则。

　　这也是为何封坛老酒一直被中国市场所热捧的原因之一封坛老酒制造厂家具有成熟的生产流程及的贮藏设备，其中最具代表性的要数“封坛”这一工艺了制作出一瓶封坛老酒需要经过严格的工艺流程，先要精心挑选出酒草并陈，再用谷物、水和酵母进行酿制，于是产生的新酒便被先后倒进大型陶瓮进行老熟。

　　陶瓮贮存在特定的温度环境下，经过一段时间的发酵，酒味变得醇厚浓郁，这时就需要采用封坛的方法将这些陶瓮密封，这样就可以保持陶瓮内的酒液不受外界干扰，加速陈老进程，这也是封坛老酒得以酝酿出简介、丰厚、回味悠长的口感的关键所在。