鹅蛋是一种营养丰富白酒泡鹅蛋有啥功效的食品白酒泡鹅蛋有啥功效，其功效与作用显著首先白酒泡鹅蛋有啥功效，鹅蛋富含蛋白质和卵磷脂，对大脑和神经组织白酒泡鹅蛋有啥功效的发育有积极影响，特别是对儿童的大脑发育有益，能够改善记忆力益智健脑它性甘温，适量食用能驱寒暖身，对于体虚者如慢性肾炎肝炎患者，具有明显的补中益气增强五脏功能的作用补中益气孕妇在。

故一般较少作食疗用因为鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含丰富的蛋白质，比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍此外，鹅蛋有一种碱性物质，对内脏有损坏另外，鹅蛋可以治烫火伤，皮肉溃烂疼痛鹅蛋清加入少许白酒淋之，也可加少许冰片，以加强止痛作用热毒疮疡以鹅蛋清涂于疮疡上面。

鸡蛋酒酿主要指的是用和鸡蛋混合在一块以后制作而成的食物，具有活血化瘀补中益气健脾化痰的功效适量的喝一些鸡蛋酒酿可以有效的促进食欲，加速肠道蠕动，有利于消化道内消化酶的分泌，对于食欲不振的现象有辅助治疗功效。

腌制鹅蛋放100g白酒因为白酒可以利用自己高度的酒精浓度，有效清理在腌制过程中产生的杂质和细菌，来进一步提升鹅蛋的腌制效果，而且个人在腌制时，可以根据自己口味和具体的腌制效果来适当的增加或者减少白酒的摄入，如果摄入白酒的量过多，需要多放入一些鸭蛋来中和过多的白酒味道盐鹅蛋怎么腌制方法 1。

2清脑益智对于记忆力差的孩子来说，鹅蛋是最好的食疗用品其做法是鹅蛋一只，打入碗内加适量白糖搅匀，蒸熟早晨空服，连服5天3鹅蛋含有丰富的蛋白质脂肪矿物质和维生素其中蛋白质富含较多的卵磷脂，易于人体消化，对人脑及神经组织的发育有着重大作用4鹅蛋富含维生素ADE核。