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酱香型白酒的特点是酱香突出,酒味丰满醇厚幽雅细腻回味悠久空杯留香酱香型,因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名,因源于茅台......
酱香型白酒的“四高”是指高温制曲高温堆积高温发酵和高温馏酒“两长”是指生产周期长和贮存时间长此外还就“一大一多”酱酒工艺......
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