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在漫长的岁月里,很多地方都有自己传统的工艺流程,其中以贵州茅台镇为代表的酱香酒被称为是中国的老字号产品随着时代的变迁,现......
2麸曲碎沙酱香工艺以粉碎的高粱为原料麸曲酱香酒出酒率,用小麦制高温大曲麸曲糖化酶或干酵母等按一定比例作为糖化发酵剂麸曲酱......
中国极早的酒汾酒,酒体风格正是“清香”酒水加盟清香汾酒的很大工艺特点是“隔离式地缸发酵”,完全隔离有害菌种和杂质,其口感......