红酒可分为干红半干红甜红和半甜红干红葡萄酒的“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词红酒分类的基本知识干红，即不添加任何水香料酒精等添加剂红酒分类的基本知识干红，直接用纯葡萄汁酿造的酒红葡萄榨汁后红酒分类的基本知识干红，不过滤葡萄皮核，葡萄汁酿成酒后再过滤，酿酒过程中，葡萄皮的颜色溶解到酒中，为干红酒干红酒有两种，一种是单纯过滤另。

葡萄酒中的干红是指不含糖的红葡萄酒，其实干红葡萄酒指的是葡萄酒在酿造完成之后，葡萄汁中的糖分已经全部都转化成酒精，并且含糖量非常少甚至小于或等于40gL的红葡萄酒每升的葡萄酒中的总含糖量是葡萄酒中只占有412克，只是有一点点的甜味一些葡萄酒都会有一些香味，其实这是葡萄产生的。

干红分类主要根据产地酿造工艺品种和年份等因素进行划分，通常分为以下几类1产地分类根据产地划分，可以分为法国红酒意大利红酒西班牙红酒美国红酒澳大利亚红酒新西兰红酒南非红酒等2品种分类根据葡萄品种划分，可以分为赤霞珠品丽珠西拉黑皮诺卡本内蓝色多诺梅洛马尔。

3按照形态划分 有起泡酒和静止酒所谓起泡酒，就是会不停冒气泡的葡萄酒，香槟就是起泡酒，但是不要以为起泡酒都可以叫“香槟”香槟其实是法国的一个地名，这个地方的起泡酒就叫“香槟”，实在是一种地名保护静止酒顾名思义，就是不会冒气泡的酒，如干红和干白都属于静止酒4按酿造方法。

干红酒有两种，一种是单纯过滤另一种将滤渣继续压榨压榨的干红酒含单宁较多，味道更厚法国波尔多 Bordeau 地区的干红酒在世界富有盛名，英国人称其为 Claret，最著名的为用解百纳葡萄制造的解百纳Cabernet干红葡萄酒，干红酒味道醇厚，适合为肉类菜和深色禽类如野鸡火鸡佐餐就算是极干型的葡萄。

葡萄酒的分类标准有许多，红酒根据甜度和单宁含量，可以分成干红半干红甜红以及半甜红干红葡萄酒的“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词，即不添加任何水香料酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的酒红葡萄榨汁后，不过滤葡萄皮核，葡萄汁酿成酒后再过滤，酿酒过程中，葡萄皮的颜色溶解到酒。

以成品颜色来说，可分为红葡萄酒白葡萄酒及粉红葡萄酒三类其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒半干红葡萄酒半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒白葡萄酒则细分为干白葡萄酒半干白葡萄酒半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒以酿造方式来说，可以分为葡萄酒气泡葡萄酒加烈葡萄酒和加味葡萄酒四类。

红酒的分类 一按颜色分类 红酒主要呈红色或深红色，是葡萄经过发酵工艺酿造而成的果酒其颜色因葡萄品种和酿造方法的差异而有所变化二按糖分含量分类 干型红酒糖分含量较低，口感较为干涩半干型红酒糖分含量适中，味道平衡半甜型红酒含有一定糖分，口感略显甜味甜型红酒糖分含量较。

白葡萄酒由白葡萄或红葡萄酿制，白葡萄在发酵前需短时间浸皮，故颜色较浅 玫瑰红葡萄酒粉红葡萄酒通常用去皮红葡萄酿制，发酵前短时间浸皮，故呈现粉红色2 按含糖量分类 干型葡萄酒糖分含量不超过4克升，如干红干白 半干型葡萄酒糖分含量为412克升，有微弱。

酿制时，红葡萄不经过滤皮核，让颜色和单宁自然融入酒中，因此干红是不甜的，其口感较为浓郁在中国，有些人尝试将干红与雪碧混喝，但这并不符合干红的传统饮用方式，更适合品鉴原汁原味的红酒红酒其实涵盖更广泛的分类，包括红葡萄酒如干红半干红半甜红和甜红白葡萄酒干白半干白。

1红酒Redwine是葡萄酒的一种叫法红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式以成品颜色来说，可分为红葡萄酒白葡萄酒及粉红葡萄酒三类其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒半干红葡萄酒半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为。

3 加强葡萄酒是需要添加蒸馏酒调甜酒则是需要有特殊收成和酿造方法，比如出名的贵腐酒晚收酒等五根据饮用方式的不同来划分 1开胃葡萄酒，在餐前饮用，主要是一些加香葡萄酒，酒精度一般在18%以上2佐餐葡萄酒，同正餐一起饮用的葡萄酒，主要是一些干型葡萄酒，如干红葡萄酒干白葡萄酒。

挑选价格比较便宜的红酒并不难，但需要掌握一些基本的知识和技巧以下是一些建议红酒分类的基本知识干红了解红酒的分类红酒主要分为干红半干红半甜红和甜红四种干红和半干红通常价格较低，而半甜红和甜红价格较高因此，如果想要购买便宜的红酒，可以选择干红或半干红选择常见的葡萄品种一些常见的葡萄品种如。

综述红酒分类方法有很多，可以根据颜色，根据形态或者根据含糖量，通常业内使用含糖量来区分要更为准确，可以分为以下几种1干型Dry含糖量小于或等于4克升，是目前市场上最常见的类型2半干型SemiDry含糖量介于412克升3半甜型SemiSweet含糖量介于1245克。

除了以上的分类方法外还有葡萄蒸馏酒一般称白兰地和加香添加芳香性植物葡萄酒如“味美思” 六 按酒精度 一般的葡萄酒酒精度不是很高，最常见的干白和干红葡萄酒的酒精度一般为1113，近年来葡萄酒的酒精度不断在提高，14度甚至15度的干红越来越多 红酒常见的种类有哪些 中国是世界3大酒文化发源。