步骤 1煮准备好所有法式红酒烩牛肉怎么吃的食材2牛肉洗净切块冷水入锅煮出血水过凉3西芹法式红酒烩牛肉怎么吃，洋葱，胡萝卜洗净切块备用4炒锅加点橄榄油烧热5倒入洋葱块翻炒出香味6加入牛肉块炒至片刻7加入番茄酱8继续炒至出香味9然后加入红酒10烧制2分钟，让酒精挥发11然后加入香叶和胡椒粉12再加入。

红酒烩牛肉用料 盐 糖 面粉 胡萝卜 百里香 玉米棒 土豆 洋葱 大蒜 牛肉 红酒 白萝卜 月桂叶 白胡椒 橄榄油 西班牙红酒烩牛肉的做法 将胡萝卜，白萝卜，玉米棒，土豆，洋葱，牛肉切成块把切块的牛肉放入面粉中，撒些盐和胡椒，把面粉均匀的裹在牛肉上锅内倒油，将牛肉煎至至34分熟，乘出。

面粉或玉米淀粉用于勾芡烹饪步骤a 将牛肉切成块状，用盐和黑胡椒粉腌制片刻b 在锅中加热油，将牛肉块煎至表面呈金黄色，然后取出备用c 在同一个锅中，加入切碎的洋葱胡萝卜大蒜等蔬菜，炒至软化d 将煎好的牛肉重新放入锅中，加入足够的红酒，使其覆盖牛肉e 加入香叶百。

1用水将牛健子肉反复冲洗，然后沥干水分，再切成1cm左右的片状放入容器，用一点葡萄酒和黑胡椒粉腌起来，包上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时2蔬菜清洗干净，蒜切片，洋葱切碎，土豆去皮切大片3炒锅放入橄榄油，油热之后下蒜片和洋葱碎，爆出香味，放入腌好的牛肉略煎上色，然后加上月桂叶和百里香碎。

牛肉处理在锅中加入适量的橄榄油或黄油，加热至中火将牛肉块两面煎至金黄色，锁住肉汁然后取出备用炒香蔬菜在同一个锅中，加入更多的油如果需要，放入洋葱胡萝卜和大蒜片，炒至洋葱变透明加入红酒将煎好的牛肉重新放回锅中，倒入足够的红酒，至少要覆盖牛肉加入番茄酱或番茄膏。

红酒烩牛肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备好材料牛腩洗净切块儿，口蘑洗净后切4瓣，洋葱切片，蒜切片，胡萝卜切滚刀块，芹菜切段请点击输入图片描述 2 锅中加入没过牛肉的凉水，大火烧开后转中火煮3分钟，将牛肉中的血污完全煮出来，捞出沥干请点击输入图片描述 3 锅中倒入适量油，5成。

主料牛肉400g胡萝卜1根西芹50g洋葱50g辅料橄榄油适量番茄酱150g红酒300ml香叶2片胡椒粉5g盐适量鸡精适量 步骤 红酒烩牛肉的做法步骤11煮准备好所有的食材红酒烩牛肉的做法步骤22牛肉洗净切块冷水入锅煮出血水过凉红酒烩牛肉的做法步骤33西芹，洋葱，胡萝卜洗净切块备用红酒烩牛肉的做法步骤44。

准备辅料芹菜和大蒜洗净后切成末，葱头土豆和胡萝卜也洗净切块，这些都是不可或缺的调味伙伴接着，将牛肚香叶芹菜末适量精盐红酒和胡椒粉放入焖锅中，拌匀后倒入适量的牛肉清汤然后，用文火慢慢炖煮，直到牛肚达到五分熟的状态在炖煮过程中，另起锅烧热食用油，当油温达到六成热时。