1冷藏放置保存将红酒放置在冰箱内红酒如何保存，尤其是立式冰箱红酒如何保存，可以更好地防止氧化2重新封口保存将瓶塞完全按照原样重新封回瓶子内，然后用保鲜膜包裹，以防止空气进入3直立放置保存将红酒直立放置，减小酒液和瓶中空气红酒如何保存的接触面积，从而减缓氧化速度4换瓶保存在有纯净干燥红酒如何保存的螺旋盖葡萄酒瓶的前。

1冷藏对于红酒来说，过多的氧气会导致红酒变质，所以对于没有喝完的红酒，一定要避免与氧气过度接触，所以红酒也可以像其他食材一样，放在冰箱中保存，直接放在冷藏层即可，在一定低温环境下，红酒不会轻易被氧化2真空处理也可以使用真空泵，真空泵带有的橡胶塞和抽气棒，可以将瓶内空气包括氧气。

红酒的正确保存方法有哪些 1温度一般来说，适合葡萄酒的温度是在12~15度左右，温度太高会让葡萄酒热劣化，温度太低的话葡萄酒无法熟成另有一说温度过低也会让酒的酸度平衡变差，味道会不好而且温度需要保持稳定，不可以有太大幅度的变化温度变化过剧可能会让软木塞膨胀缩小，导致酒溢出等等。

直立存放\x0d\x0a当我们对一瓶葡萄酒重新封瓶后，我们应该使用直立的方式来存放葡萄酒，这样做的塬因是减少液体和氧化接触面积，牺牲少部分从而保存大部分酒液\x0d\x0a3利用真空塞\x0d\x0a在红酒代理商或红酒加盟店有这么一种可以抽取空气的真空塞。

1一般，红酒开瓶后，放置于阴凉通风处，最多能保存23天2若要延长保存时间，开瓶后，应该先用抽气筒，抽走瓶中的空气，再塞回木塞子，将瓶身直立，置于阴凉通风处也可以将大瓶酒倒入小瓶中，尽量倒满，然后用软木塞堵住瓶口这样都能减少瓶中的氧气，延缓葡萄酒的氧化时间建议把没。

1放在阴暗处存放红酒的地方不要有光线，因为光线容易让酒变质2放在恒温处温度的变化会造成热胀冷缩，从而让酒渗出软木塞，使酒加速氧化，所以红酒在520度的环境下保存即可3湿度70%左右的湿度对酒的储存效果最佳，太湿易使软木塞和酒的标签腐烂，太干燥容易让软木塞变干失去弹性而无法。

1红酒未开封不需要冷藏，开封后的红酒最好密封冷藏保存未开封的红酒，特别是需要收藏的红酒，需要在5度至18度的温度下保存开封后的红酒，在低温下密封保存，最后一周内喝完2不同风格的葡萄酒通常在不同的温度下供应，但在储存葡萄酒时，它们的处理方式都是一样的是的，所有的葡萄酒。

1 冷藏未饮尽的红酒应避免长时间与空气接触，以免氧化将红酒存放在冰箱的冷藏层是一个有效的方法在低温环境下，红酒的氧化速度会显著减慢2 真空处理使用真空泵和橡胶塞可以将红酒瓶内的空气抽出，包括氧气，从而防止进一步的氧化这种方法有助于长期保存红酒3 充气向红酒瓶内注入惰性。

1软木塞软木塞具有密度低弹性佳可伸缩性强不渗透抗腐坏抗分解抗变质等特性，可以保持葡萄酒品质经年不变通常一般等级的葡萄酒所使用的软木塞长度约35公分至5公分左右，比较优质的葡萄酒的使用的软木塞长度多在5公分以上一般优质酒使用较长的软木塞，但使用长软木塞的葡萄酒并不。

3储物间此外，如果家里有专门的储物间，可以用纸箱垫上几件旧衣服，同样把红酒包起来，放置在储物间的角落，这样的红酒也能达到恒温避光的条件家里保存喝不完的红酒的小妙招1重新封口把瓶塞完全按照原样塞回瓶子里，这一点对于年份悠久的陈年红酒特别适用，特别是如果你不想让经年份久远。

1冷藏，将瓶塞塞好放到冰箱中冷藏是最方便最简单的方法值得注意的是，请将瓶身保持直立摆放，以减少酒液与空气的接触面积如果剩余的葡萄酒密封较好，酒液剩余量较多，可以在冰箱保存一星期甚至更久如果瓶塞不能重新塞回，也可以使用保鲜膜2更换小容器，如果你有小容量的酒瓶如375ml。

2阴凉处存放 红酒存放时，应该倾斜摆放，使瓶塞和红酒接触，保持瓶塞的湿润，能够防止瓶塞干燥而出现收缩漏气的情况，然后将红酒放置在阴凉处，避免阳光的照射，以免紫外线对红酒中的物质造成影响3冰箱冷藏 红酒开封后未饮用完需要放置在冰箱的冷藏区进行保存，红酒开封后和空气中的细菌接触，常温下。

3湿度葡萄酒存放的理想湿度是70%80%软木塞的一端有酒液湿润另一端太干燥还是会使葡萄酒变质所以适合存放在地下室或者床底下等阴暗潮湿的地方提示如果家中没有合适的地方存放，可将红酒直立放入冰箱保存，可保存12周4避光贮酒的环境，最好不要有任何光线，否则容易使酒变质，特别。

怎么延长开瓶的红酒保存期 1红酒开瓶后及时塞回软木塞，防止过多空气进入瓶中，保持红酒品质2利用真空泵将瓶中空气抽出也可以把没喝完的红酒装到小瓶中，保证没有多余空间残留空气，这是比较的经济的做法3红酒的保存最好倾斜放置既有助于酒渣沉淀又能浸润木塞，使瓶口更紧，有利于保持红酒。

使红酒内处于真空状态，以达到红酒保鲜储存的效果但是目前市场上的这类工具良莠不齐，所以购买时慎重4惰性气体保存法利用无毒无色无味不易发生化学反应，且比空气重的惰性气体，比如有氦气和氩气，将惰性气体喷入瓶中，挤压走空气，起到隔绝的效果这种方法的保存最多也就保存56天。

对于爱酒人士来说，保存开瓶后的美酒是一件棘手的事情，特别是红酒比较难保存，那红酒如何存放呢红酒 1温度储藏红酒温度是较重要的，较佳贮藏温度是14度左右，红酒处在成长阶段，温度过高会使红酒成长过快，风味会在储藏中慢慢消散，而温度过低则会抑制红酒成长更重要的是一定要恒温，温度变化对。