主料多人份梨2个红酒200克冰糖30克 辅料肉桂粉少许柠檬汁数滴 步骤1 梨子2个 步骤2 洗净削皮 步骤3 去核后切成厚一些的片 步骤4 不锈钢锅内放入红酒冰糖肉桂粉红酒梨，开中火煮开 步骤5 待糖完全化后加入梨 步骤6 小火焖30分钟红酒梨，中途需要翻动几次红酒梨，使其充分吸收红酒 步骤7 关火。

3刚刚煮好的红酒梨颜色比较浅会没那么漂亮，在红酒中继续浸泡2个小时后就会变成漂亮的酒红色红酒梨了4也可将梨切成小块或厚片来炖会更容易入味，吃的时候也更方便红酒玫瑰炖梨 材料雪梨2个红酒500ml干玫瑰花10朵桂皮1小片丁香2粒冰糖50g柠檬2片 做法1雪梨洗净，用刀削去外皮。

红酒梨是很好吃的，一道很受欢迎的女士甜品，红酒梨中有花青素，雪梨有生津润燥清热降火的功效，煮好的梨浸在红酒中自然冷却就可以捞出切成片装盘，如果是在冰箱中冷藏口感更好做这道甜品，如果没有好的红酒可以用葡萄酒也行不过味道会差的很多，煮好的梨需要在红酒中侵泡一段时间，让它着色。

可以的，红酒雪梨罐头的做法主料 梨4个 红酒400毫升 辅料 橙1个 调料 水300毫升 白糖100克 红酒雪梨的做法 1梨洗净去皮，橙子洗净，去皮 2梨中间切开，把芯扣除，橙子挤出橙汁，皮切块，备用 3锅内加入红酒400毫升水300毫升白糖100克，梨放入，加入橙汁和橙皮，大火煮开，改中小火煮1。

首先，将新鲜的梨子洗净，去皮后对半切开，然后小心地剔除核部，确保梨肉的完整接着，将处理好的梨放入一个碗中，加入适量的水，水位只需没过梨子即可这样做是为红酒梨了让梨子完全浸泡在红酒中，以便更好地吸收红酒的味道，同时也能使梨的色泽更加饱满再加入适量的冰糖，增加甜度，然后一起放入蒸锅中。

首先，将梨去皮，但要确保梨的完整，保留其自然形状，尤其是梨柄部分，保留其独特的美感接着，将去皮的梨与红酒和适量的绵白糖一同放入锅中，重要的是要注意不要添加水分，让红酒完全淹没梨身，这样梨才能充分吸收红酒的香气和色泽将锅置于火源上，大火烧开后，应将火力调至小火，这样梨可以均匀地。