用红酒和梨做成红酒炖雪梨的红酒酿雪梨红酒炖雪梨，首先把雪梨去核去皮切成小块放入锅中，倒入红酒没过雪梨，再加入桂皮和八角和橙汁，然后炖10分钟，煮好红酒炖雪梨了闷上一夜就好了秋冬季节，滋补润肺美容养颜的红酒酿雪梨获得了很多人的喜爱这道甜品不仅颜值高，而且味道酸甜可口，非常好吃今天就来教大家做这一道红酒酿雪梨。

1准备好原料2雪梨去皮3把梨切成两半，去核去蒂4红酒冰糖梨放入锅中，大火烧开转小火煮，中间把梨翻至另一面，一共煮约20分钟，关火5把红酒和雪梨都盛盆中寝泡，至少数小时，最好放入密封容器中，入冰箱冷藏浸泡一夜或以上随吃随拿6食用时切成薄片7倒些煮。

加入雪梨将处理好的雪梨块加入沸腾的红酒中，转小火慢炖慢炖盖上锅盖，小火慢炖约30分钟至1小时，期间可以根据个人喜好调整炖煮时间雪梨变得透明且软糯时即为熟透冷却炖煮完成后，可以选择热食，也可以放凉后冷藏，让味道更加融合装瓶将煮好的红酒雪梨连同汤汁一起装入瓶子或密封容器。

一红酒炖雪梨 主料雪梨2个，辅料红酒300ml，冰糖1块 步骤1取300ml红酒，倒入小炖锅中 2依个人口味加入冰糖一块，中火煮开3利用煮红酒的时间给梨削皮，对半切开后去核4红酒煮开后放入处理好的雪梨 5不断地用勺子将红酒淋在未能浸泡汤汁的雪梨上，帮助上色6加盖小火炖20。

如果喜欢更浓郁的香味，可以在煮之前将雪梨用糖水或者蜂蜜浸泡一下，这样可以使雪梨更加入味烹饪步骤在锅中倒入适量的红酒，一般来说，以能够没过雪梨为宜开中小火慢慢加热红酒，不需要煮沸，只需加热至微沸即可，这样可以保留红酒的香气将处理好的雪梨放入锅中，用小火慢炖，时间大约在30分钟到。