鉴别真假红酒的技巧一食用碱鉴别真假红葡萄酒 1用小半勺家用食用碱放一点水兑开2准备一张普通的餐巾纸3滴几滴红葡萄酒在餐巾纸上4把用水兑开的食用碱水滴在红葡萄酒上面5如果红葡萄酒变成深蓝色红酒真假辨别，那么就是真的红葡萄酒红酒真假辨别，如果没有反应，那么红葡萄酒就是假的鉴定方法一原理。

3看酒瓶好的红酒，酒瓶底部一般有印花纹和压花纹，且做工精致4品味道馥郁芳香新鲜优雅的才是好酒，就如同记者品尝的一博酒业的埃尔威斯红酒，入口润滑，更适合中国人的口味且好的酒，喝完嘴唇会稍许发黑，若是发红，便说明那是掺色素的勾兑酒更多关于如何辨别红酒真假，进入。

作为一个您身边的葡萄酒专家，在这样一个造假泛滥，信任缺失的世界，怎么才能不买到假的红酒呢如何分别真假红酒，下面就让酒点整来告诉大家~假酒分成两大类 第一类是酒是三精一水勾兑的即这类酒里完全没有葡萄汁的成分，用香精酒精色素加水调配起来的这种假酒最低劣，因为味道极差，且毫无。

鉴别真假干红葡萄酒可从酒液酒塞酒味口感和色素几方面鉴别1酒液看葡萄酒颜色是否自然，是否有不明悬浮物，酒质变坏，颜色有浑浊感2酒塞打开酒瓶，看软木酒塞上文字是否与酒瓶标签文字一样在法国，酒瓶与酒塞都是专用的3酒味好的葡萄酒有颇为复杂的气味，不会掺杂坏气味或。

1 颜色鉴别将红酒摇匀后，取一小勺倒在餐巾纸上如果液体有明显水迹渗出，表明红酒可能被掺水如果颜色分布不均或有沉淀物渗出，说明酒中可能添加了色素将碱水滴到含红酒的餐巾纸上，若餐巾纸变蓝，可能是真酒否则可能是假酒2 外观鉴别在强光下观察一小杯红酒优质红酒对着光会有光圈。