1 独特风味与口感优美 好白酒的风味往往独特，这与其酿造工艺原料陈化时间等因素有关品尝时，应感受到酒香浓郁口感丰富，酒体醇厚而不失细腻好的白酒会带来愉悦的饮用体验，让人回味无穷2 质量稳定 白酒的质量稳定性是评价其好坏的重要指标之一好白酒在生产过程中经过严格的质量控制；对白酒没有研究，或者刚刚接触白酒的人，往往只知道白酒卖的贵，却不知道白酒到底好在哪里，值那么多钱白酒口感怎样才是好酒，才是物有所值的即使没喝过白酒，也知道白酒的种类很多，但无论什么类型的白酒，都可以从这五度来品鉴其好坏酒液的柔和度香气的持久度和协调度酒体的丰满度和纯；然而，下面是一些常见的标准，可以用来评估白酒的品质什么样的白酒才是好酒1香气 好酒通常具有浓郁而复杂的香气，如果香花香香草香等香气的丰富度和层次感是评估酒质的重要指标之一2口感 好酒应具有柔和而平衡的口感它可能有一定的酒体，即酒在口中的质感和厚重感此外，好酒的口感也应；选择酒的技巧很多大牌酒一般都有些贴品牌酒，这些厂家不乏好好学习工艺酿酒做好酒的，更多的是为怎样白酒才是好酒了赚快钱，生产一些并不怎么优质的白酒而如果咱消费者们对酒水不熟悉就很容易被骗，对于这个问题应对的策略一是买酒尽量在大型超市或者正规的烟酒专卖店，或者官方旗舰店购买，二是牢记这些口诀所谓；首先，香气是关键好的白酒应有独特的香气，使人一闻便知其特质香气可以是果香花香草香或木香等，但最重要的是与酒体协调，不突兀闻香时，要检查香气是否纯正，无异杂味，以及香气是否浓郁持久其次，口感是评判酒质的核心好的白酒口感醇厚，层次分明这包括甜度酸度苦度辣度的平衡；不但如此，好酒也要突出自身的香型特点，比如酱香型白酒要醇香馥郁浓香型白酒要求酒香浓郁香型白酒要求清香纯正米香型白酒要略甜，整体感觉蜜香清雅既然知道酒的味道如何才是好酒，一般来说好酒都很适口，虽然度数较高，也没有那么的辛辣刺激，酒精能给口腔带来一定刺激和烧灼感，但口感偏甜，只有；好的白酒应该无色透明无悬浮物和沉淀物，散发出协调而不刺鼻的酒香，口感纯正，酒体醇厚，回味悠长，余香不尽好的白酒应该具备以下几个方面的特点它应该是无色透明的，没有任何悬浮物和沉淀物这显示了酒的纯净度和质量开瓶后，好的白酒应该能散发出协调而不刺鼻的酒香，这是由酒中的香气；好酒的5个标准是什么一香气好酒酒香清纯四溢，刚开瓶就可以闻到四溢的酒香， 一香气好酒的5个标准是什么怎样白酒才是好酒？好的白酒是具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾净余长等特点的好酒应具有酒液清澈透明，色泽微黄由于加工贮存和时间的不同，有些产品因年份老熟而颜色加深，无悬浮物。

好酒的鉴别方法有以下四种1颜色好的白酒外观来看都是无色透明的轻摇一下都会有丰富的酒花2工艺，分为”纯粮固态“”固液态法“和‘’液态法固液态法“俗称为酒精酒”液态法“俗称为勾兑酒正规的酒精酒可以饮用，但和优质纯粮酒比，存在相当的差距3口感好酒喝着口感柔；一味道丰富 白酒是由粮食酿造而成的，里面含有丰富的物质一款好酒，必然是含有丰富的味道其中酸甜苦辣咸无味俱全，唇齿之间，香气四溢，历久弥香，那么这款酒肯定是好酒二酒后不上头 好的白酒应该是喝后是比较轻松的，自然入睡，而不是头晕目眩，让人不舒服的感觉劣质白酒喝后会头痛欲裂。

浓香型白酒要求酒香浓郁，酱香型白酒应醇香馥郁，米香型白酒则应味略甜，整体呈现蜜香清雅3 口感优质白酒的口感应纯正无杂味，回味悠长白酒经过适当的陈酿，能够自然老熟，香味更加浓厚优质白酒在倒酒时，酒花应均匀分布，上翻密度间隙明显，且逐渐消失，酒液应精澈明亮；一口感醇厚 白酒的口感是评价酒质好坏的重要指标之一好酒应该具有口感醇厚柔和的特点，喝起来不会刺激口腔和喉咙，而是给人一种舒适的感觉好的白酒在口感上应该表现出丝滑圆润的特点，不会让人感觉生硬或粗糙二香气浓郁 白酒的香气是评价酒质好坏的另一个重要方面好酒应该具有浓郁的香气；白酒是好酒的参考标准优质好酒复合香突出，主要比较高级的香气有陈香，窖香，粮香2颜色优质白酒中，一般均以无色或微黄为主，挂杯明显，酒花均匀3味道优质白酒的感官以绵甜净爽为主，回味悠长为辅4酒后后效应优质白酒往往在饮后对人体副作用较小，第二天酒醒后，没有。

酒花越密集且消失越缓慢的就是优质酒，酒花出现少，消失较快的就是劣质酒 3挥发法 白酒倒在餐巾纸上，让白酒慢慢挥发出香味我们常说酒香不怕巷子深，好的白酒会慢慢散发醇醇的白酒香而劣质的白酒散发出的劣质的味道，还是带有一股迷之呛鼻味，这是因为白酒是用水冲工业乙醇勾兑的白酒大家都知道工业乙醇；白酒如何判断是好酒？1口感好 好的白酒应该口感纯正，不会有过重的酒精味或者杂味，同时具有独特的香气和味道2香气浓郁 好的白酒应该具有浓郁的香气，能够让人闻到一股愉悦的酒香3酒体协调 好的白酒应该酒体协调，不会有过重的酒精味或者杂味，同时具有浓郁的香气和口感4回味悠长 好的。

首先，好的白酒在口感上必须达到一定的标准它应该入口绵柔，不刺激，酒液在舌尖上展开时，能够感受到其细腻与醇厚例如，高端白酒如茅台五粮液等，它们的共同特点就是口感丝滑，喝下去之后不会给人带来灼烧感，而是温和地铺满口腔，令人回味无穷其次，香气是评判白酒好坏的另一个重要指标好的白酒。

如何鉴赏酒，如何分辨好酒，哪种白酒好喝一闻气味 真正好的白酒真正的是酒香而不呛，微苦而不涩的，真正的好酒在香气上是比较优雅，无邪杂味，身心愉悦，不刺激不同时间段的酒闻起来味道也各有不同，新酒有较明显的粮食味，陈酒有悠悠的糟香味，好酒有明显的果香味，越陈越香，这样的白酒才。