1、农村土方法自酿白酒属于什么香型大多数土袜明烂方法，如四川云南这边水泥地陶罐陶坛酿出来的高粱酒， 泥土发酵白酒，是属于浓香型的农村自酿白酒到底好不好 现在农村的自酿酒越来越流行，很多人喜欢自己在家里面进行酿造在过去很多家庭都是直接去买谷物来酿制白酒，而现在的很多农民们也都选择在家里制作白。

2、米香型白酒是属于小曲香型的白酒，以大米为原料小曲为糖化发酵剂，经过液态蒸馏而成，酒体有一股幽雅清柔的香气，酒水呈无色透明，酒水入口绵甜，头甘尾净。

3、问题一怎样在家自己做白酒 自酿白酒一般都是清香型酒的做法，具体制作过程很复杂，小作坊式的只能类似生料酒的做法自酿白酒属于什么香型了，原料用玉米高粱等，如果不对外出售，在家喝是可以的，就是口感不是很好，没有大生产做的质量稳定 提供一篇你参考白酒的制作方法 所用设备 1原料处理及运送设备有粉碎机皮带输送机。

4、大多数土方法，如四川云南这边水泥地陶罐陶坛酿出来的高粱酒，我们都称为小曲清香型还是得看地理位置，还有采取的工艺，用的曲药类型，是高粱还是大米等。

5、自己酿的白酒属于浓香型，酱香型，浓香型自己家做的白酒的话，一般来说是清香型和酱香型的为主，清香的工艺是清蒸混入，发酵周期短，出酒率高浓香型白酒以五粮液泸州老窖为代表，其特点可用六个字五句话来概括六个字是香醇厚绵甜净四个字是窖香浓郁，清冽甘爽，绵柔醇厚，香味协调。

6、香味物质少，或者香味物质不协调闻香，口感都不好。

7、1 白酒的香型可以分为多种，其中纯粮食酿造的白酒通常属于清香型2 我现在喝酒非常谨慎，只喝谷养康粮食酒，这个品牌坚持只生产无添加的纯粮食酒3 喝多了谷养康粮食酒也不会上头，体现了其良好的品质4 此外，该品牌的价格定位亲民，不会造成经济负担，消费者可以在京东等平台购买。

8、属于清香型，我现在喝酒只喝谷养康粮食酒了，是只做无添加纯粮食酒的品牌，喝多了也不上头，而且价格方面不贵，都是在京东购买。

9、5其它香型酒不属以上四种香型而又没有给定香型名字的白酒，暂时统统划为其它香型白酒如董酒药香型平坝窖酒匀酒朱昌窖酒以及白云边白沙液等许多好酒都属于其自酿白酒属于什么香型他香型，他们都有各自的特殊香味和特殊风格 目前，白酒的香型分为五种酱香型浓香型清香型米香型刑和其它香型1993年国家又颁布了“。

10、它不仅是业内共同认可的一个评判标准，同时也有国家标准，酱香型浓香型清香型兼香型白酒的区别主要是从口感上区分酿造工艺上区分酿造方法上区分 1口感上区分 酱香的味最重高级酯高级醇等总含量也最高，浓香居中，清香更低香型物质总含量也是最低的兼香型主要指酱香和浓香混合香型特点为。

11、中国白酒十二大香型及代表酒是什么？01酱香型白酒代表酒物指消茅台酒郎酒云门陈酿珍酒等特点微黄透明酱香突出幽雅细罩知腻酒体醇厚回味悠长空杯留香持久 酱香型白酒，又称茅香型以贵州茅台四川郎酒为代表这类香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯。

12、它们不仅是中国白酒文化的重要组成部分，也是中华民族智慧和创造力的结晶综上所述，靠自己与其他香型白酒在酿造工艺原料与制曲发酵容器与接种剂口感与香气以及文化内涵与历史传承等方面均存在显著差异这些差异使得每种白酒都独具魅力和特色，满足了不同消费者的口味需求和文化追求。

13、也就是说用什么样的生产工艺发酵方法和什么样的设备，就能生产什么样香型的酒如酱香型白酒是采用超高温制曲凉堂堆积清蒸回沙等酿造工艺，石窖或泥窖发酵浓香型白酒是采用混蒸续渣工艺，陈年老窖或人工老窖发酵清香型白酒是采用清蒸清渣工艺和地缸发酵米香型白酒是采取浓酱两种。

14、2酱香型酒所谓酱香，就是用淀粉反复发酵时发出的种酱香味这种酒的特征是酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡3浓香型酒主要特征是窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长它以乙酸乙酯为主体香4清香型酒这种香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者。

15、白酒香型有酱香型酒浓香型酒清香型酒米香型酒凤香型酒等1酱香型酒 所谓酱香，就是用淀粉反复发酵时发出的一种酱香味这种酒的特征是酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡茅台酒郎酒贵酒黔春酒水艺坊酒炎台酒酱脉酒和国帅酒就属此类。