一口感差异 酱香型白酒其酒体呈现微黄色白酒酱香型区别，透明度高口感上白酒酱香型区别，酱香焦香与糊香白酒酱香型区别的搭配和谐白酒酱香型区别，给人以细腻而优雅的感觉饮用后，空杯中留香持久浓香型白酒具有鲜明的窖香，口感丰满，入口后绵甜清爽，给人以纯净而正面的印象二生产工艺的差异 浓香型白酒制曲原料主要是小麦，部分酒厂会添加。

酱香型白酒和浓香型白酒的区别1色香味不同，浓香型，芳香浓郁，绵柔甘冽，酒体丰满，尾净余长，而酱香型，微黄透亮，挂杯明显，酱香突出，回味悠长2原料不同，浓香型是以高梁为主要原料，小麦玉米糯米等为辅原料，酱香型只是以红樱子糯高粱为原料3发酵不同，浓香型是单轮发酵。

它不仅是业内共同认可的一个评判标准，同时也有国家标准，酱香型浓香型清香型兼香型白酒的区别主要是从口感上区分酿造工艺上区分酿造方法上区分 1口感上区分 酱香的味最重高级酯高级醇等总含量也最高，浓香居中，清香更低香型物质总含量也是最低的兼香型主要指酱香和浓香混合香型特点为浓。

二酒体香型不同 酱香型白酒具有香而不艳醇香优雅低而不淡不浓不猛回味悠长等特点，倒入杯中过夜后香气久留不散，空杯比实杯还香浓香型白酒具有芳香浓郁绵柔甘洌香味协调入口甜落口绵尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据三口感和香气不同 酱香型白酒。

一白酒酱香型与浓香型的区别 酱香型白酒以高粱为原料，小麦制高温大曲，采用坤沙碎沙翻沙串香等工艺酿制而成其酒体酱香浓郁，口感细腻丰满，醇厚幽雅，回味悠长而浓香型白酒则以高粱等多种粮谷为原料，使用混蒸续渣工艺，发酵于陈年老泥窖酒体窖香浓郁，陈香突出，绵柔甘润，尾净味长。

一味道差异 1 酱香型白酒其香气独特，香而不艳，低而不淡，醇厚而淡雅，不浓不猛，回味悠长代表品牌有茅台和习酒2 浓香型白酒具有香气浓郁香气协调口感顺滑的特点代表品牌有泸州老窖五粮液和剑南春二酿造工艺差异 1 酱香型白酒采用高温大曲，1斤高粱可产出2两白酒，生产。

一香味不同 酱香型，以贵州茅台酒和四川郎酒为代表，酒香芳香而不艳，低而不淡，醇厚优雅，回味悠长酒杯里的香味经久不散，空杯留香，回味无穷酱香型白酒香味复杂，由酸性物质和醇类组成的复合香气浓香型，以四川泸州老窖为代表，酒香浓郁而优雅，香味协调，风格典型浓香型白酒香味以窖香为主。

不同消费人群对两种白酒的偏好也有所不同根据市场调查数据显示，年轻人更倾向于选择酱香型白酒，而中老年人则更倾向于选择浓香型白酒这主要是因为酱香型白酒的口感更加独特，符合年轻人追求新鲜事物的心理特点而浓香型白酒则更符合中老年人对白酒口感的传统认知此外，商务宴请等高端场合也更倾向于。

实际上，酱香型和清香型的白酒之间的区别是相对比较明显的1清香型白酒是使用高粱等谷物制作而成的，制作过程当中还会使用发酵剂而酱香型则是使用高粱和小麦作为原料，制作过程当中不得使用发酵剂2清香型白酒的口味是比较甘爽的，入口绵软而酱香型白酒的味道以酱香为主，香味比较细腻3清香。

5成本区别酱香型白酒以贵州茅台四川郎酒为代表，生产周期至少为1年，浓香型白酒为5~8个月左右6收藏价值不同酱香型白酒越陈越好喝，而且越放越值钱，而浓香型白酒存放时间越久品质也就越好，所以一般来说酱香型白酒的价格会比浓香型白酒贵一些，酱香型白酒的收藏价值要高于浓香型白酒7酿造。

2 它们的酿造工艺也有明显区别酱香型白酒的酿造过程涉及高粱小麦等谷物的粉碎加曲粉配料蒸制等十几道工序相比之下，浓香型白酒的酿造工艺包括高粱等谷物的粉碎加中曲粉戚源出窖配料拌匀蒸制等步骤，这些工艺上的差异导致了两种酒的不同风味3 它们的香气特点也不尽相同酱香。

第一，味道不一样1酱香型白酒其香气香而不艳，低而不淡，醇厚淡雅，不浓不猛，回味悠长，其中以茅台习酒为代表2浓香型白酒具有香气浓郁香气协调口感顺滑的特点，以泸州老窖五粮液剑南春为代表二酿造工艺的差异1酱香型白酒酱香型白酒是一种高温大曲，1斤高粱可以出2两白酒。

酿造工艺和传统纯粮固态发酵工艺酿造而成，在这种工艺的加持下，不添加任何外来物品，保证白酒的原汁原味，让其酱香型白酒的口感具有酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，空杯留香的特点酱香型和浓香型有啥区别1酿造。

酱香型白酒与浓香型白酒的主要区别如下一口感特点 酱香型白酒口感醇厚，带有浓郁的酱香味道，略带甜味和微苦，余味悠长其香味丰富，包括焦香果香等多种香气浓香型白酒香味浓郁，口感丰满，甜而不腻，入口后余味悠长其特点在于浓郁的窖香和粮香，给人一种浓郁的口感体验二生产工艺。

区别在于哪些方面就藏在两种香型酒的口感上，还有就是它们酿造工艺上，而对于酱香型白酒来说，其拥有特殊的生产工艺和窖藏，只有这才可以让其酱香型白酒的原材料得到挥发物质的效果，这也很好的挥发掉酒浆内的有害物质，这也的酒也是对人体刺激较小非常受益的香型白酒哦那么接下来就让好酱网小编来说说。

浓香型和酱香型是两种中国白酒传统的酱香型分类它们的区别在于1 酿造方法浓香型白酒主要采用“淀粉糖化常温发酵高温发酵”的酿造工艺，而酱香型则是采用“淀粉糖化高温发酵蒸馏”的酿造工艺2 酿造材料浓香型白酒酿造主要使用高粱小麦玉米等粮食作为原料，而酱香型则主要使用高粱。

酱香型白酒和浓香型白酒的区别分为以下三个方面1“原料方面”，在原料上酱香型白酒的主要使用的原料是高粱，而浓香型白酒除了会使用高粱以外，还有大豆豌豆等农作物2“口感方面”，酱香型白酒在入口时会有优雅细腻丰满醇厚的特点，而浓香型白酒入口时会有绵柔优雅，刚而不烈的特点，两者在。