不一定是纯粮酿造判断白酒是否是勾兑酒还是粮食酒小曲白酒是纯粮食酒吗，可以通过酒瓶包装上小曲白酒是纯粮食酒吗的“原料”来判断如果。

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酱香型，这三种即指的是纯粮酿造的好酒。

2011是小曲固态法白酒的执行标准小曲固态法白酒是指以小曲为糖化发酵剂，使用固态法酿造的白酒酒曲可以分为大曲小曲麦曲等，小曲一般是使用大米或米糠等为原料制成，用于小曲酒的生产小曲固态法白酒是纯粮食酒吗 是的，通常认为固态法白酒都是纯粮食酒，而小曲固态法只不过使用的。