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酱香白酒的“三高三长”指的时:高温制曲、高温堆积、高温馏酒。制曲时间长、生产周期长、储存时间长。 高温制曲:制曲的......
大多数优质酱香型白酒基本都产于贵州茅台镇,且基本都是由茅台镇当地的小麦、水、高粱为原料,采用传统酱香工艺酿造而成的纯......
伴随着酱酒热,越来越多的消费者被酱酒所俘获,不过,见识过了那么多酱酒后,有哪些是被消费者所认可的好酱酒?在众多答案中......
酱酒益处之现代结论 经过漫长的演变,世界各地的饮酒习惯逐步成形如日本人喝清酒,韩国人喝烧酒,中国人喝白酒,俄罗......
有人说喝不惯酱香酒,这不是喝不惯,而是没喝惯。喝酱酒遵循“333原则”,即品三口,饮三杯,喝三次。酱香连喝三次,......
酒圈子里曾流传着这样的话:“会喝酒的人逃不过喝白酒,爱喝白酒的人逃不过喝酱酒”。 众所周知,喝葡萄酒前需要醒酒,过......
酱香型白酒秉承三高三长工艺,经历端午制曲、重阳下沙,二次投料,九次蒸煮,八次加曲发酵,七次取酒,一年一个生产周期等工......
一、5.5的酒精度 酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比,通常是以20℃时的体积比表示的,如5.5度的酒,表示在......
锦上添花酒是一款以高粱、大米为原料酿制而成的优质白酒,酒精含量达52度。该酒色泽透亮,清香扑鼻,入口柔和,余味悠长。......
随着本轮酱酒热已经进入到第四个年头,越来越多的酱酒品牌加入到这个赛道,整个酱酒品类也得到了不断丰富,尤其是对许多酒商......