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65度以上的纯粮酒有哪些？ 65度红星二锅头 红星二锅头一直以来都是大众心目中的平价好酒，醇厚甘冽、回味清香。对......
一直记得定位论大师阿尔里斯的那句话“成为第一胜过做得最好”，这也是营销奇书《22条商规》中最核心的一句话。那么问题来......
纵观中国白酒市场，香型众多品种繁多，各个品牌白酒皆挟自身特点，或通行中国，或雄踞一方，但是一到国际市场上便败下阵来，......
什么是白酒？ 白酒，是以粮谷为主要原料，以大曲、小曲、麸曲、酶制剂及酵母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸......
白酒勾兑白酒的配方及方法 浓香型的配方：己酸乙酯4滴。乳酸乙酯2滴。乙酸乙酯1滴。浓香香精3滴。五粮香精2滴。......
白酒酿造工艺分类 ① 白酒是一种中国传统的酒类，其酿造工艺可以根据不同的工艺流程，分为以下几类： 1、高温发酵......
小烧酒制作工艺 所用设备： 1、原料处理及运送设备。 2、拌料、蒸煮及冷却设备。 3、发酵设备。 4、......
你说的应该是大曲固态发酵和小曲固态发酵吧，大曲固态法白酒生产是采用高粱、大米、糯米、玉米、小麦等原料，开放式生产......
固态高粱小曲发酵多久才能酿酒？ 川法小曲配糟工艺，纯根霉小曲，操作得当，5-7天出酒。越长不一定越好。玉米酒没什么......
什么是固态法小曲白酒？ 固态法小曲白酒是指在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要过程中采用固态基质形态生产出的白酒。 传......
