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老杜酱酒酒精浓度稳定酒精浓度一般在53%VV左右，浓度53度左右是酒精和水缔合最牢固的浓度，酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固加之贮存期较长，游离的酒分子少一些低度酱香型酒存放若干年后，酱香依然浓郁，也是酒精浓度稳定的缘故老杜酱酒健康安全特质一是老杜酱酒高温制酒易。

老杜酱酒产于贵州茅台镇，以本地糯高粱小麦水为原料，遵循茅台镇大曲酱香酒传统生产工艺，两次投料九次蒸煮八次发酵七次取酒精心勾调长期窖藏。

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B款以五年坤籽酒为基酒，酱香味很浓，口感醇厚，喝下去一点也不辣，回味悠长，空杯的时候还能闻到那个酱香味儿。

现在涨价了，开始按50一瓶卖了几个月据说老杜亏了好多，现在是68一瓶了。