白酒窖酒的湿度和温度是多少？

　　1、白酒的保存。

　　瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对环境湿度在70%左右为宜，湿度较高瓶盖易霉烂。

　　白酒贮存的环境温度不宜超过30℃，严禁烟火靠近。

　　容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。

　　玻璃瓶装白酒不易让强直接照射。

　　先检查您的藏酒，把瓶盖重新再拧紧一下。

　　许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的，那数年后“跑酒”的后果该是可想而知了!

　　这是白酒保存防止“跑酒”必须要做的前列件事。

　　2、一般来说，大量存储白酒，都需要酒窖。温度在10-20℃左右，湿度50-70%左右。关键是要保持稳定，而不是频繁上下波动，一个稳定的环境，对存放白酒来说非常重要。另外还要阴凉避光，一定要避免阳光直射，最后就是微微通风。这是基础要求。