每一种葡萄酒都有其理想的侍酒温度怎样识别红酒的好坏，原则上，对于将白酒及红酒加以冰凉 后饮用，是公认的事实而红酒的温度若能控制得适当，则风味更佳在这 样的情形下，冰凉的酒在德国就占优势，形成一股趋势特别是红酒，人们 饮用的温度，不再象从前一样的温度，尤其是要保持其清淡色泽鲜艳的特 性饮用怎样识别红酒的好坏；2怎么看红酒的好坏3鉴别红酒好坏最简单的方法4红酒如何看好坏1辨别红酒的好坏，一般先观察红酒的颜色是否和酒的年份相符，看红酒在杯中会不会出现浑浊的现象，再轻轻摇动酒杯，闻一下红酒香气是浓郁不刺鼻的，第三再进行品尝酒的味道在口腔中会有余味存留，就能知道红酒的好坏了。

好酒，尤其是红酒，轻轻摇晃后会留下酒痕“轻轻摇晃酒杯，使酒在酒杯周围打转，然后举起酒杯保持稳定，让酒从杯壁滑落如果酒慢慢滑落，留下清晰的痕迹，说明酒的品质很好\x0d\x0a\x0d\x0a轻轻晃动酒杯的另一个目的是让酒的香味散发出来，让品酒师通过“闻酒”的过程来判断酒的好坏一般人的嗅觉可以分辨100；如何识别葡萄酒 应到信誉高的商场超市等处选购质量较好的知名品牌葡萄酒看标示，区别原汁葡萄酒和半汁葡萄酒原汁含量100%的葡萄酒是不可能也绝对不可以添加白砂糖或山梨酸钾等成份地，应该说全汁葡萄酒任何东西都不能添加全汁葡萄酒如果添加了白砂糖，它的酒精度就会提高更不能添加山梨酸钾。

从外观上观察红酒的好坏，主要看红酒的色泽和是否有杂质，如果一款葡萄酒的酒液灰暗而浑浊，而且呈暗棕色，那很可能说明它的质量有问题一观察葡萄酒的标签 大家应该也都知道，如果是从国外进口的葡萄酒的话，上面都是标有中文标签和英文标签的而且，印刷的也非常清楚，标签上面的内容包括葡萄酒的。

怎样识别红酒的好坏视频

1、在餐巾纸上滴几滴红酒，观察其扩散情况，中心是否有沉淀 混合少量食用碱于水中，然后滴在红酒上 如果红酒变成深蓝色，表明是真酒如果没有变化，可能是假酒方法五餐巾纸检查法 在白色餐巾纸上滴入红酒，真酒会均匀扩散，而假酒由于色素颗粒大，通常会在中间沉淀以上五种方法可以帮助。

2、所有正宗的红酒酒盖上面的都是可以转动的酒封，这个酒封其实只是一种识别真假的符号，并不是真正用来装瓶密封的，一些假酒伪造者一般会将酒封封死来避免漏气的问题所以如果是转不动的酒封，一般都是劣质的假酒 红酒品种甚多，这些年来市场上售卖的原装进口红酒的数量也是越来越多，但是在购买红酒的时候，一定要谨慎。

3、3观察被子里的葡萄酒是否清澈，如果比较浑浊不建议饮用摇晃杯内的红葡萄酒，看杯壁酒流下的速度，速度越慢说明葡萄酒越浓郁，质量越好4打开红酒，闻瓶塞的气味如果有霉味或者很刺激的酒味，说明酒坏掉了就不要喝了。

4、2摇杯摇晃杯子，以观察葡萄酒的粘稠度粘稠度高的葡萄酒，通常酒精度或残糖量较高3颜色观察葡萄酒的色度并对比并非所有葡萄酒都需要这么做，而是相同类型的葡萄酒进行比较时，我们可根据颜色的不同，识别出种类或者酿造方式的不同4浓郁度观察葡萄酒从边缘到中间的部分你可以看到。

5、鉴定酒的质量的好坏，主要从色香味这三大指标来评定 1 白酒白酒的颜色应该是无色透明无悬浮物无沉淀可将酒注入杯中看看是否出现环状污物，在亮光下观察，看是否出现悬浮物和沉淀，无者为上白酒的香，主要靠闻，好酒一开瓶就能给人一种协调的让人有种愉快感的香味，行家和经常喝酒。

6、红酒的好坏，其实要彻底的了解红酒，才能懂得这个红酒好不好红酒的辨别可以从红酒的味道颜色摇晃闻等各种做法来进行辨别，只要经验丰富，是很容易辨别出来的在分析葡萄酒的香气时，通常需要按下列步骤进行第一次闻香在酒杯中倒入13容积的葡萄酒，在静止状态下分析葡萄酒的香气在闻香时应慢慢地吸进酒杯中的。

7、红酒分辨好坏的方法如下1看 葡萄酒的外观应该是澄亮透明深颜色的酒可以不透明，有光泽，其颜色应与酒的名称相符，色泽自然悦目而质量差的葡萄酒，或者混浊无光，或者颜色与酒名不符，没有自然感，或者色泽艳丽一般来说，木塞上的文字会与酒标上的内容一致，比如酒庄名称生产批号等等，但国内的灌装酒在。

怎样识别红酒的好坏图片

有经验的人都知道，饮葡萄酒时，“白酒宜冷冻，红酒宜室温”以白葡萄酒为例，一般轻质的白葡葡和香槟，最佳的享用温度是7~10摄氏度优质陈年白葡萄酒是10~12摄氏度贵族霉甜白葡萄酒则以13~15摄氏度为佳因为葡萄酒的味道和香气都要在适当的温度中才能较好地挥发，在酒精挥发过程中令人产生最舒适的感觉如果酒温。

如果没开瓶就看酒标信息，著名产区的著名酒庄的酒肯定好反之就一般开瓶了就喝，从平衡，浓郁，复杂，回味四个方面去判别好坏。

怎样分辨红酒的好坏1 辨别红酒好坏的方法 1观看 端起酒杯，在白色的背景下将酒杯倾斜着放在眼睛下方45度，观察葡萄酒的色泽，纯净度，是否挂杯 2颜色 想要看出葡萄酒的颜色，最好要有一个白色背景一条餐巾或一块亚麻桌布并将酒杯放在它前面红酒的颜色有紫红宝石红砖红红棕棕。

回答是红颜色的就是红酒，黄颜色的就是黄酒，所以只要是红的就是红酒，墙头草，伱明白吗？硪是大脸猫啊。

实际上，酒的好坏从标签上是无法鉴别的，只能粗略的看出酒的品牌和档次如果标签酒能决定好坏的话，那商家直接卖标签就好了，不用在乎酒的质量从标签上，可以看到酒的年份，名称，产地，葡萄品种，酿酒公司等有的地区，如法国，西班牙还可以看到酒的级别有的地区，如意大利的部分酒只能看到酒的。