1把杯子放在白色背景的前方，待光源充足，微微向外倾斜酒杯，透过酒体进行观察，看红酒中否有木屑或杂质，优质红酒是清澈的2如果酒的颜色呈现紫红色，说明酒的年代较近，红酒的颜色会随着时间而逐渐变淡，年轻时是深红带紫，会逐渐转为正红或樱桃红，再转为红色偏橙红或砖红色，最后呈红褐色品红酒步骤；品红酒的方法如下1调动听觉，视觉，嗅觉，味觉，触觉2将倒在高脚杯中，手握杯柄或托住杯底，倾斜45度角，在杯下垫张白纸，借助自然光仔细观察酒的颜色3红酒颜色是清澈有光泽的，红酒愈老颜色愈浅，愈年轻颜色愈深4闻酒时，应探鼻入杯中，短促地轻闻几下5将鼻靠近杯口，先。

2闻打开瓶塞后，先闻一下木塞，如果有发霉的味道不能饮用倒入红酒杯轻轻摇杯，闻酒，香气浓郁，是好酒如果有发霉，特别刺激的酒精味，说明这款酒不能饮用3品 红酒开瓶后，醒一会，喝一口，平铺在舌头上，用味蕾去品尝红酒，好的红酒酸甜苦涩，相对均衡，酸涩消散较快，醇香绵长，口；3摇酒 摇酒可以把红酒未完全“醒”来的酒味充分散发，让酒更醇厚，同时也可以把红酒的香味最大限度地挥洒出来，香气四溢4醒酒 这是喝红酒一大重要步骤，就是在宽敞的容器中，把红酒静置一段时间，让红酒与空气充分接触，把刚开启的红酒中酸涩薄等缺点去掉这种做法叫做醒酒，所用的宽敞容器。

1 品鉴红酒的四步流程包括观察闻香品尝和评价2 观察阶段涉及两个方面澄清度和颜色 澄清度通过观察酒液的透明度来判断其品质如果酒液浑浊，可能是未过滤或沉淀物被搅动所致 颜色观察葡萄酒的颜色深度和色调白葡萄酒颜色浅淡时边缘透明，红葡萄酒颜色深时边缘不透明3 闻香；品红酒的最佳方法包括观色闻香和品味三个关键步骤1 观色将红酒倒入无色的葡萄酒杯中，垂直观察其颜色优质的红葡萄酒应呈现出宝石红色，透明度高，色泽越亮越好而色泽不正或添加了其品红酒步骤他成分的酒，通常颜色不纯，亮度不足2 闻香这是判断酒质优劣最可靠的方式优质红葡萄酒的香气淡雅。

品红酒的三个步骤

1、品红酒需要注意的事项有1稍斜着抬起葡萄酒杯，在一张白色的桌布或白色的墙前面鉴赏葡萄酒颜色和深浅程度2放下酒杯，在桌子上晃动酒杯，旋转杯中的葡萄酒释放出酒的气味3把鼻子伸进酒杯深深地闻一下4把葡萄酒和一点空气一起吸入口中，转动一下，把葡萄酒含在嘴里十秒钟左右，刺激口中。

2、2品酒的第二步是闻葡萄酒的浓郁度和复杂度是判断酒款品质的重要依据闻香可分为两步第一步，静止闻香，主要搜寻葡萄酒的原始香气，此时不宜摇杯，以便判断酒款的纯净度以及香气浓度第二步，轻轻摇杯，让酒液充分与空气接触，以判断酒液的香气特征以及复杂度等3品，浅尝一口葡萄酒。

3、品酒的五个步骤 品酒可区分成5个基本步骤观色摇晃闻酒品尝和回味 A 观看品评红葡萄酒先从眼睛开始， 在我们的日常生活中，我们经常会听到有人说红酒是葡萄酒的鼻祖事实上，对于爱好者来说，品尝红酒是一种非常有趣的事情但是，品红酒步骤你知道吗？品红酒的方法很简单第一步观色 先观察一下。

4、6品酒把酒杯慢慢举起，将杯口压住下唇放在唇边在头部向后仰时自然把酒液吸入口中口里含住酒液并用舌头轻轻搅动，然后将葡萄酒控制在口腔前部稍后慢慢咽下7以上就是品红酒的步骤。

品红酒四个步骤

品红酒的五个基本步骤颜色摇晃闻酒品尝回味 一颜色想要看出葡萄酒的颜色，最好要有一个白色背景，并将酒杯放在它前面当然颜色范围要看您品尝的是白葡萄酒以下简称白酒还是红酒而定下面是两种酒的颜色白酒有淡黄绿稻草黄金黄金暗金马德拉酒色和棕色红酒有紫红宝石。

品红酒有观闻品三个步骤1观色把酒倒入无色葡萄酒杯中，举齐眼的高度观察酒的颜色好的红葡萄酒呈宝石红色即红宝石的颜色优质红葡萄酒澄清近乎透明，且越亮越好次酒或加了其它东西的红葡萄酒其颜色不正，亮度很差2闻香这是判定酒质优劣最明显可靠的方法，我们只需要闻一。

第一步学会感受饮用一口适量的红酒，最好是平时漱口的量，让红酒在口腔慢慢铺开，利用舌头的搅动去缓慢感受红酒经过的每一个位置，中间你可以通过吸气来专注的体会葡萄酒释放出的香气，整个过程大致持续1520秒即可如果你是在家里品酒，可以直接咽下，用心感受红酒的余味，如果你是在品酒会上，面对。

1视觉手持酒杯杯脚以45度角，在合适的距离下摇动酒杯，观察酒液在杯壁上流动的状态酒的清澈度色泽和强烈程度2嗅觉将酒倒入杯中静止下来进行初次闻香，摇杯后再次闻香3味觉喝入适量的酒，最好布满整个口腔，用舌头对酒进行充分的搅动来体会酒的结构和香气，将酒喝下后体味后味的。

1品红酒的好坏看拿一瓶红酒，先不用打开，将红酒酒瓶倒过来，倾斜一定角度，迎着阳光或灯光看瓶底是否有较多的沉淀和残渣，如果太多说明这款酒有问题，如果没有或有少量透明的沉淀物是正常，红酒在长期发酵的过程中，产生酒石酸，会产生酒石沉淀2打开红酒，倒入红酒杯中，看是否清澈，如有浑浊。