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劲酒配方与原料

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  • 2023-08-22 20:43:48
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    劲酒配方与原料

      ①它的九种原料包括淮山药、仙茅、当归、肉苁蓉、枸杞、黄芪、淫羊藿、肉桂及丁香。

      劲酒是秉承了中国传统药补酒的一贯特色的白酒,以优质白酒为酒基,采用现代生物工程技术提取其有效活性成份技术精心酿制而成。

      劲酒在提取技术上突破传统的浸泡,采用了超微粉碎、真空带式干燥、渗漉、单药提取、超声波提取和多级逆流提取技术。劲酒中蕴含多种皂甙类、黄酮类、活性多糖等功能因子,以及多种氨基酸、有机酸和人体所需的微量元素等营养成份。

      ②劲酒主要药材有枸杞子、海马、肉苁蓉、锁阳、黄芪、当归、山药、人参、鹿茸等,是结合《本草纲目》的药材产地记载,还有现代中药质量研究成果及《中药材生产质量管理规范指导原则》(GAP)的要求来选择的。

      做劲酒的白酒是采用固态发酵工艺酿造小曲清香型白酒,这是一种酿制白酒的传统工艺。

      ③劲酒包装上写有:包括淮山药、仙茅、当归、肉苁蓉、枸杞、黄芪、淫羊藿、肉桂及丁香这9种。

      二、劲酒的基酒是什么酒?

      劲酒用的自酿清香型白酒做为保健酒的基酒。精选地道药材,采用新升级的数字提取技术酿制而成的。具有抗疲劳,免疫调节的保健功能。选择劲酒就是选择了一种健康的饮酒方式和生活理念。它有好几个生产基地,期中有一个较大规模的全自动生产线。

      劲酒为保证酿造优质的小曲清香原酒做为基酒,原酒的生产过程全面采用了小曲酒新工艺,突破了传统白酒酿造工艺生产效率低下。

      三、劲酒属于什么酒?

      劲酒属于保健酒,喝后对人体有保健作用的酒,是传统药酒的分支,是普通白酒的延伸。

      配料:优质白酒、水、淮山药、仙茅、当归、肉苁蓉、枸杞子、黄芪、淫羊藿、肉桂、丁香、冰糖等。

      劲酒秉承了中国传统药补酒的一贯特色的白酒,以优质白酒为酒基,配以中药材,采用现代生物工程技术提取其有效活性成份技术精心酿制而成。

      四、劲酒的材料配方?

      劲酒秉承了中国传统药补酒的一贯特色,以优质白酒为酒基,劲酒配方以山药、枸杞子、羊霍、黄芪、当归等中药材,采用现代生物工程技术提取其有效活性成份技术精心酿制而成。属于保健酒,喝后对人体有保健作用的酒,是传统药酒的分支,是普通白酒的延伸。

      1、劲酒配方是什么

      劲酒的主要原料为优质的白酒,淮山药,当归和水。

      其他的原料为,淫羊藿、丁香、肉桂、枸杞子、黄芪、仙茅、冰糖等等。

      劲酒分为两种,一种是有糖劲酒,另外一种是无糖劲酒。

      如果是无糖的劲酒一般配料里面是不含有任何糖分的。

      酒精度在35%,总糖量大于等于1000ug每100毫升,总黄铜大于等于5000ug每100毫升。

      2、劲酒的工艺技术

      相较于普通的浸泡提取技术来说,劲酒的提取技术可谓是突破了传统,采用了先进的技术,比如真空带式干燥、单药提取、超声波提取、以及超微粉碎等等。

      五、中国劲酒属于辣酒吗?

      中国劲酒不属于辣酒。

      中国劲酒是以小曲清香型白酒为基酒制造的,白酒在行业里不存在“辣”的说法,主要是根据酒的度数高低在口腔中的感官反应不同而定的,这种口感刺激的激烈程度针对同一个人会在不同时期有不同的感觉,我想同一产品站在产品本身来说,口感是不变的,或许是我们在不同时期的感觉存在差异吧。

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