干红葡萄酒le vin rougevinrouge红酒，“干”是从香槟酒酿造中借用vinrouge红酒的一个词vinrouge红酒，即不添加任何水香料酒精等添加剂vinrouge红酒，直接用纯葡萄汁酿造的酒红葡萄榨汁后vinrouge红酒，不过滤葡萄皮核，葡萄汁酿成酒后再过滤，酿酒过程中，葡萄皮的颜色溶解到酒中，为干红酒干红酒有两种，一种是单纯过滤另一种将滤渣继续压榨。

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