大家在看电视的时候是不是有这样的场景，常常有一桌英雄好汉围坐一起，配着酱牛肉、端着大碗酒一饮而尽，好像只有这样才能显示出他们的壮志豪情。

　　但是，我们在喝白酒的时候，其实是不建议一饮而尽的。喝酱香酒，是要细细品尝的。

　　纯粮酿造的酱香酒要经过八次堆积发酵、发酵时间长达九个月，发酵次数和时长是其他香型的酒无法比拟的。

　　也正是如此。酱香酒的香气成分和微量成分远比其他香型的酒的多。所呈现的香味也是所有香型的酒中最复杂的。

　　怎么样你是不是也想尝尝酱酒的味道呢？那就积极参与咱们的文末互动吧！

　　如此美酒，不细细品尝岂不浪费？下面我就给大家分享一下如何品味酱香。

　　.要有适当的醒酒过程，这样才能让酒中自然的香与味自然释放。

　　.建议透明小杯饮酒，有益于享受其中的香气、香味。酱香型酒不仅是工艺品，更是艺术品，以呵护的心情待以慢用。以欣赏的眼光观其色，享受的心情闻其香。品尝美味的心态，辨别其中滋味。心灵感应，给予她美好的赏识和评价。

　　.虽然在储存中酱香酒喜热，但在炎热夏天时，饮用酱香酒时，用冷水冰镇一下，使其稍稍降温，特别是长期放在车后箱的酱香酒。品尝酱香酒的最佳环境温度是20至25度。最佳搭档饮料是白水。

　　.而在北方的一些寒冷地区，饮用酱香酒适合温热饮酒，才令人感觉浓浓的暖意。

　　怎样喝酱香酒？每天三两最合适，鼻子与口不过三公分，每次入口不过3钱。在口里停留不过3秒。三口之后更适应，喝上三次就只爱喝酱香。

　　.酱香酒包罗万象，含有1600多种成分，又分为窖香、窖藏、底香、醇甜香三种典型香。喝酱香酒就就好比喝了三种以上香型的白酒。

　　所以大家在喝酱香酒的时候，一定不要还什么味儿都没尝到端起杯子就干。尤其是纯粮酿造的优质酱香酒来说，配合着品的过程，入口的那一瞬间才能感受到酱香酒的香味，端起杯子就干是对酒的一种浪费，无疑是暴殄天物。