怎么区分红酒好坏 1闻如何品尝红酒的好坏，葡萄酒是一种发酵产品如何品尝红酒的好坏，它的香气应该是有葡萄的果香发酵的酒香陈酿的醇香如何品尝红酒的好坏，这些香气应该平衡协调融为一体，香气幽雅，令人愉快，而质量差的葡萄酒，不具备上述特点，或者有突出暴烈的水果香外加香精，或者酒精味突出，或者有其他异味2品尝，任何一个好的葡萄酒。

如何品尝红酒的好坏 一品鉴方法 想要品鉴红酒的好坏，以下几点不可忽视1 观察 将红酒酒瓶倾斜一定角度，迎着阳光或灯光仔细观察正常的红酒，瓶底只有少量透明的沉淀物若发现有较多沉淀或残渣，需警惕其品质2 闻香 打开瓶塞后，先闻木塞若有发霉的味道，则不宜饮用接着，轻轻摇杯，使。

也就是说，这款红酒是赤霞珠酿的，就得有赤霞珠该有的香气，否则就是香气不纯正了盲品时，也是通过香气，来判断红酒的葡萄品种纯正，只是对香气的基本要求，芬芳持久并且富有变化的的香气是一款好酒必须具备的对于红酒小白来说，要记住每种葡萄的特殊香气，确实很难那要如何判断呢其实可将其。

品鉴红酒好坏的方法1把杯子放在白色背景的前方，待光源充足，微微向外倾斜酒杯，透过酒体进行观察，看红酒中否有木屑或杂质，优质红酒是清澈的2如果酒的颜色呈现紫红色，说明酒的年代较近，红酒的颜色会随着时间而逐渐变淡，年轻时是深红带紫，会逐渐转为正红或樱桃红，再转为红色偏橙红或砖红色。

1看拿一瓶红酒，先不用打开，用下面几种方法来看红酒的好坏1将红酒酒瓶倒过来，倾斜一定角度，迎着阳光或灯光看瓶底是否有较多的沉淀和残渣，如果太多说明这款酒有问题，如果没有或有少量透明的沉淀物是正常的红酒在长期发酵的过程中，产生酒石酸，会产生酒石沉淀2用小手电或手机。

红酒的品质好坏，对于消费者来说，是购买时最关心的问题而鉴别红酒的好坏，需要从多个方面进行考察以下是一些常用的方法观察颜色和透明度好的红酒颜色通常呈现出深红色或者宝石红色，且透明度高，没有浑浊的感觉如果红酒颜色偏浅，或者有浑浊的感觉，可能是品质不佳的表现闻香气好的红酒香气。

分辨红酒好坏的方法看酒闻酒品酒1看酒 从酒杯正上方看，看酒是否清澈如果浑浊，就不好了从酒杯正侧方的水平方向看，摇动酒杯，看酒从杯壁均匀流下时的速度酒越黏稠，速度流得越慢，酒质越好把酒杯侧斜45度角来观察，此时，酒与杯壁结合部有一层水状体，它越宽则表明酒的酒精。