你知道红酒应该怎么倒吗?
掌握正确的侍酒礼仪不仅可以提高品酒的享受,而且可以向他人展示出一种优雅的气度。下面小编就跟大家分享在侍酒礼仪中红酒该如何倒酒。
红酒应该怎么倒:
倒红酒不能倒满,而且不同的种类的红酒,倒酒的量也不一样。红葡萄酒:倒入酒杯的三分之一;白葡萄酒:倒入酒杯的三分之二;香槟等气泡酒:可先倒入酒杯三分之一;待气泡消退后,再倒至七分满即可。
如何倒一瓶酒
用餐巾包裹脖子以保持温度。将瓶子握在手心,贴上面向客人的标签,这样他就可以观察葡萄酒了。把桌上的酒倒在玻璃杯里。将瓶子拿到玻璃杯上,扭动瓶子,以停止滴落,避免溅出。
倒香槟,瓶子打开后,马上倒香槟避免用涓涓细流来刺激气泡将少量香槟倒入玻璃杯,让泡沫沉淀片刻,然后将玻璃杯装满四分之三。要倒多少酒一般来说,在玻璃杯中留有足够的空间来轻轻摇动葡萄酒并释放酒香。
白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒,往玻璃杯里倒3盎司,把玻璃杯装满三分之二。
红葡萄酒,倒4盎司,把玻璃杯装满三分之一。