2酱香型白酒 那什么是酱香型白酒呢白酒香型？就是用淀粉反复发酵出来的一种酱香味这种白酒的特征是酱香味比较突出白酒香型，而且很幽雅细腻，白酒香型他还是香而不艳，低而不淡的类型3浓香型白酒 泸州特曲和五粮液就有很多浓香型的白酒它的特征是窖香比较浓郁，绵甜甘冽因为他的乙酸乙醇的含量比其他香型酒的白酒香型；白酒的香型分类包括馥郁香型酱香型浓香型清香型凤香型米香型芝麻香型以及其他香型，每种香型都有其独特的特点1 馥郁香型以酒体香气丰富口感绵柔回味悠长为特点2 酱香型优质的酱香型白酒具有独特的“酱香”，入口醇厚，回味悠长3 浓香型浓香型白酒以酒香浓郁口感协调。

1酱香白酒 酱香白酒也可以称为茅香酒，香气细腻带有焦香，合起来回味无穷2米香白酒 米香白酒的气味幽雅，给人朴素的感觉，米香白酒主要以桂林三花酒为代表3清香白酒 浓香白酒的口感醇厚甘甜，感觉很清爽清香白酒也称为汾香型白酒4浓香白酒 浓香白酒的气味很浓烈，口感甘甜可口，其香量比较；1酱香型，又称为茅香型，以贵州茅台酒为代表，这类香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长2浓香型，又称泸香型，以四川泸州老窖特曲为代表浓香型的酒具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾净余长等特点3清香型，又称汾香型，以山西杏花村。

1 白酒香型分类及特点概述白酒的香型分为一悉慧浓香型酱香型米香型清香型兼香型凤香型药香型豉香型特香型馥郁香型和芝麻香型等每种香型都有其独特的特点和风味2 浓香型白酒特点浓香型白酒以泸州老窖特曲和五粮液酒为代表，其特点是酒体绵甜甘醇，口感爽口，具有。

白酒香型12种

1、白酒香型的来源 酒的风格是出色香味三大要素组成按酒香的类别来划分乃情理之中而白酒香型我们日常生活中谈到酒的香型，均就白酒而言对其它的有色酒及洋洒，并没有不以香型来划分这是因为有色酒，如葡萄酒，西方有一套完整的法规，从原料到工艺都严加规定并在商标上注明，消费者可以识别因此。

2、白酒香型共有十二种，分别是清香型酱香型药香型老白干型豉香型凤香型米香型馥郁香型兼香型浓香型芝麻香型以及特香型，具体区别如下1颜色不同清香型豉香型米香型凤香型馥郁香型都是无色透明酱香型微黄透明药香型兼香型芝麻香型都是清澈透明老白干型。

3、3 清香型酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯的结合为主要香气特征4 米香型酒如桂林三花酒冰峪庄园等，以清爽甜润爽净为特点5 凤香型酒以陕西凤翔的西凤酒为典型，采用高粱为原料，大麦和豌豆制曲，续馇配料，土窖发酵，酒海容器贮存等工艺6 其他香型酒未归入上述香型的白酒，暂时归类。

4、中国白酒香型有12种我国白酒因为地域文化，环境，酿造工艺的影响下，划分为多种香型，分别为1酱香型白酒2浓香型白酒3清香型白酒4米香型白酒5兼香型白酒6药香型白酒7凤香型白酒8芝麻香型白酒9豉香型白酒10特香型白酒11老白干香型白酒12馥郁香型。

5、中国白酒的香型主要分为五种，每种都有其独特的风味和特点1 酱香型以贵州茅台酒为代表，也被称为茅型它的口感风味以酱香为主，细腻醇厚，回味悠长2 清香型以山西汾酒为代表，也称为汾型清香型白酒具有清香醇甜口感柔和的特点，是中国北方的传统酒类3 浓香型大曲香型以。

6、白酒的四大香型分别是酱香型浓香型清香型和凤香型酱香型酒酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚浓香型酒窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调清香型酒清香醇正，诸味协调，醇甜柔和浓香型白酒，主要代表是泸州老窖的特区，其还被称为“泸香型”，当然，还有其他的酒，如五粮阳河大曲古井贡酒。

白酒香型13种

1白酒的四大基本最主要的有四种酱香型浓香型芝麻香型清香型2白酒香型的划分是相对的，而不是绝对的凡酒虽同属一种香型，仍有自己的小自由，即个性，风格特点还有不少具有自己特点的好酒，其香气，口味工艺不仅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工艺风味3中国白酒在。

我国白酒香型主要分为酱香型浓香型清香型凤香型米香型兼香型芝麻香型药香型豉香型等几种香型白酒分为哪几种香型1酱香型其特点是酱香突出幽雅细致酒体醇厚回味悠长清澈透明色泽微黄以酱香为主，略有焦香但不能出头，香味细腻复杂柔顺含泸泸香不突出，酯香。

白酒的香型分类有1浓香型，特点无色透明窖香优雅2酱香型，特点酱香突出柔绵醇厚3清香型，特点清香芬芳甘润柔和4米香型，特点蜜香清雅入口绵甜5凤香型，特点清而不淡浓而不艳6芝麻香型，特点焦香突出入口芳香7特香型，特点闻香清雅。

1酱香型白酒酒色微黄而透明，酱香焦香糊香配合谐调，口味细腻优雅，空杯留香持久，口感风味具有酱香细腻醇厚回味长久等特点以茅台酒郎酒武陵酒为代表2浓香型白酒大曲香型窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正，口感风味具有芳香绵甜香味谐调等特点如以敏明启。

答案1 酱香型，以贵州茅台为代表2 清香型，以山西汾酒为代表3 浓香型，以四川泸州老窖泸型为代表4 米香型，以广西桂林三花酒为代表5 馥郁香型，以酒鬼酒为代表6 凤香型，以陕西凤翔的西凤酒为代表7 芝麻香型，以一品景芝为代表8 老白干香型，以河北衡水。