1家庭自酿葡萄酒方法 1工具材料清洗首先葡萄酒的制作方法，消毒并清洗玻璃瓶葡萄酒的制作方法，然后晾干备用接着，将葡萄清洗干净，去除坏葡萄，并用清水浸泡20分钟2去梗与破碎用手将洗净葡萄酒的制作方法的葡萄挤破，去除果梗根据葡萄的成熟度，可适量添加白糖以调整葡萄汁的甜度一般来说，每17克糖可以使1升葡萄酒的酒度提高1。

第一步准备葡萄可以自己到专门的葡萄园采摘摘葡萄，也可以到市场买葡萄但是要买自然成熟的葡萄，不要买反季节的大棚里栽种的葡萄较好是买紫红色的葡萄第二步洗葡萄用剪刀贴近果蒂处把葡萄一颗颗地剪下来，放入盆中再加入盐和面粉，放清水浸泡15分钟然后用清水清洗两次第三步晾葡萄。

1取一个盆子，把葡萄粒摘下来，放入盆中2葡萄粒内加入两勺面粉，一勺盐，用水清洗一下，清洗的时候要左右转一下圈，这样清洗的更干净3清洗干净以后，捞入篮子里，沥干水分4取一个无水无油的瓶子，首选玻璃瓶，把葡萄粒用手捏碎，放入玻璃瓶里5葡萄粒都装好后，瓶口上盖上一。