曲香馥郁、口味醇厚、饮后回甜。

　　酒液无色透明，酒香醇和，味净尤为突出，既有浓香型的风味，又有独自的风格。

　　醇香浓郁，余味爽净，回味悠长，是浓香型大曲酒，有"色、香、鲜、浓、醇"的独特风格，以其"入口甜、落口绵、酒性软、尾爽净、回味香、辛辣"的特点，口味很好。

　　缺点:

　　制作过程比较繁琐。保质期短

　　大曲酒是一种以大曲为主要原料发酵和酿造而成的中国传统浓香型白酒。它在制造过程中使用了特殊的大曲菌种，经过长时间的发酵和蒸馏而成。大曲酒的味道通常被描述为：

　　1、浓郁香醇：大曲酒具有很高的醇度和复杂的香味。它散发出豆腐乳、酱油和米饭等特殊的发酵香气。

　　2、芳香浓烈：大曲酒的香气相对来说比较强烈，有时会伴有一些草木、花朵或熟果实的气息。

　　3、丰满柔和：大曲酒口感丰满而柔和，入口时有一种温润软糯的感觉，呈现出较为平衡的口感。

　　4、甜中带酸：大曲酒的口味一般偏甜，但也可能带有一丝酸味。这种甜中带酸的口感在一些大曲酒中是相当典型的。

　　需要注意的是，大曲酒的具体味道可能会因酒厂的工艺、酿造方法和年份等因素而有所差异。每个品牌和批次的大曲酒都可能有其独特的风味特点。最好根据个人口味的偏好来选择适合自己的大曲酒品牌和款式。

　　大曲酒分为清香型、浓香型、酱香型等香味，具体喜欢哪种类型，看个人喜好了，希望能帮到你吧！谢谢！