高端酒和低端酒的区别是什么？

　　1、酿造工艺

　　高端白酒：纯粮酿造，严格古法酿造工艺，长期发酵、多次蒸馏，高端白酒的酿造时间较为长久，无论是时间成本还是价值成本都相对要高，出酒率也较低。

　　低端白酒：基本不需要酿造，大部分使用精湛勾兑技术进行勾兑，产量高、成本低。

　　2、储藏工艺

　　高端白酒：越陈的酒越香这是大家都知道的，要想酒陈，就要付出时间的代价，例如茅台储藏就需要5—10年，甚至更久，储藏越久，酒就越香越醇厚。即使已经出厂，被瓶装的高端白酒，只要储藏得当，价值也不会减少，甚至会增值。

　　低端白酒：勾兑出来的酒没有储藏的价值，反而储藏时间越久，口感越差。

　　3、包装工艺

　　高端白酒：包装华丽有质感，有防伪标志。

　　低端白酒：越少鉴定条件，因为酒水本身成本就不高，就会出现有包装成本大于酒水成本的现象。

　　4、喝后反应

　　高端白酒：喝后不上头、不口干，入口绵柔。

　　低端白酒：上头、宿醉，甚至引起呕吐。