白酒最早出现的朝代古今学者有不同的见解白酒最早，至今仍无定论，有以下四种说法始于汉代说始于唐代说始于宋代说始于元代说1始于汉代说在四川彭县新都先后两次出土白酒最早了东汉的“酿酒”画像砖，其图形为生产蒸馏酒作坊的画像，该图于四川传统蒸馏酒设备中的“天锅小甑”极为相似2始于唐代说白。

1汉代起源说四川彭县和新都出土的东汉画像砖显示了酿酒作坊的场景，与当地传统蒸馏酒设备相似，这表明蒸馏酒技术可能始于汉代2唐代起源说唐代文学作品中提到了白酒，如白居易和雍陶的诗作，显示烧酒即白酒在唐代已经流行3宋代起源说北宋时期的文献记载了经过多次蒸馏制得的高浓度酒，以。

最早的酒专卖汉武帝时期汉武帝天汉三年公元前98年，中国开始实行酒的专卖制度，这是有记录的最早开始进行酒专卖的时期最早的白酒定价汉代始元六年公元前81年在这一时期，官府开始销售白酒，每升售价四钱，相当于当时的人民币约1元多点最早的酒广告战国末期韩非子中记载了战。

5 现代科学研究显示，杜康时期酿造的酒类应属于黄酒6 唐宋时期是中国酒的鼎盛时期，这一时期的酿酒技术和酒文化得到了丰富和发展7 后唐书中记载了剑南春成为宫廷御酒的情况8 白酒之所以起源晚于黄酒，主要原因是其独特的制作方法蒸馏关于蒸馏酒的起源，有东汉唐宋元等不同的。

中国最早的白酒是黄酒，也被称为黄醇酒，是中国古代传统酿造的一种低度白酒它的历史可以追溯到春秋战国时期，距今已有两千多年的历史黄酒主要由糯米黍米等粮食作物为原料，通过浸泡蒸煮拌药发酵蒸馏等工序酿造而成在古代，黄酒被广泛应用于祭祀典礼宴席等场合，是一种高端饮品随着。

1 白酒的起源与一个传说相关，据说最早的白酒是由一个名叫杜康的牧羊人发明的2 杜康被尊称为酒神，白酒最早他在无意中发现了谷物发酵后可以产生一种美味的饮料，这种饮料就是白酒的雏形3 关于杜康制酒的故事，虽然充满了神话色彩，但它反映了人们对白酒发明者的敬仰和记忆4 杜康的名字后来也被用来。

1 殷商时期，关于姨狄早正酿酒的记载标志着白酒最早我国白酒的早期形式2 最早的粮食酒为黄酒，属于酿造酒或发酵酒，未经过蒸馏过程3 随着时间的推移，蒸馏技术的出现带来了白酒的制作4 白酒的成型与发展与蒸馏器的发明紧密相关5 历史记录显示，白酒的出现得到确证是在元朝。

最早的白酒起源地方目前没有定论，白酒起源一直有很多说法，从周朝先秦东汉唐朝元朝等都有白酒起源之说，甚至还有猿猴造酒说仪狄造酒说杜康造酒说等等，白酒起源一直存疑，地点更是无从考证白酒起源 中国白酒源远流长，早在周朝的书经就有了酒曲的记载，有了酒曲，中国的白酒才有可能。

在河南舞阳县北舞渡镇贾湖村的最新考古发现表明，生活在公元前7000多年的新石器时代的中国人老祖先已经开始发酵酿酒了而中国白酒的出现应不晚于东汉，即迄今有1600年以上的悠久历史1998年8月，在成都市锦江畔以外发现的明朝初年的水井街坊遗址，这是白酒最早我国迄今发现连续生产白酒长达800年的酒坊实证我国。

1 白酒的历史可追溯至唐朝，当时被称为烧酒或蒸酒2 唐代文献中已有关于烧酒的记载，如李肇的国史补提到“酒则有剑南之烧春”3 诗人雍陶在诗作中提到成都的烧酒，表明烧酒在唐代已颇受欢迎4 田锡所著的曲本草中描述了暹罗酒的制作过程，暹罗酒经过两次烧制，加入异香，使用檀香。

我国的白酒历史起源众说纷纭，可能是距今一千八百多年的东汉时期开始有的， 我国白酒起源时期有三种说法，一是以杜康发明造酒的说法为根据，还有一种是公元前2000年左右的夏朝人发现酿制果实发酵后可以饮用的黄酒关于白酒的历史很短的原因，有人认为是远古时代就已经出现了蒸馏技术，但是也有不少专家表示可能。

最早出现在唐代，在唐代文献中，烧酒蒸酒之名已有出现李肇公元806年写的国史补中的“酒则有剑南之烧春”唐代普遍称酒为“春”雍陶公元834年诗云“自到成都烧酒热，不思身更入长安”可见在唐代，烧酒之名已广泛流传了白酒在酒类当中是一大类，而且品种繁多在一大类。

是不是想问最早的白酒出现在什么时候宋末元初根据美酒网数据显示，在宋元时期，蒸馏器出现，白酒的雏形正式诞生最早的白酒除了奶酒果酒，就是谷物酒，也就是黄酒的雏形，而白酒的雏形起源于宋末元初，真正流行起来也就百余年的时间。

中国是个酒文化大国，人们饮酒的历史源远流长，但具体到白酒的起源年代，有汉唐元三种说法探讨白酒起源最主要的就是要弄清楚蒸馏技术是什么时候运用到酿酒中的，因为只有通过蒸馏，才能把乙醇和水分离开来，从而获取高度的酒白酒最早出现于什么时候 秦汉时期，随着酿酒技术的发展 ，酿酒饮酒技术都。

在中国的历史上，白酒并不是从一开始就存在的在古代，人们主要饮用的酒是黄酒和米酒随着时间的推移，人们开始探索新的酿造方法，以获得更加浓烈和口感独特的酒这是白酒最早的起源关于白酒的具体起源时间，目前有两种主要的观点第一种观点认为，白酒最早出现在汉代这是根据历史记录和考古发现的。

1 白酒的历史最早可追溯至唐代，当时的文献中已有烧酒蒸酒之称例如，唐代的国史补中提到了“剑南之烧春”，而诗人雍陶也在诗作中提到了成都的烧酒2 白酒是酒类中的一大类，品种繁多在白酒的分类中，可以根据原料和使用酒曲进一步细分 原料分类 粮食酒，包括高粱酒玉米酒大。

中国最早的白酒品牌是“泸州老窖”，起源于唐朝，距今已有4000多年的历史作为中国最古老最出名的酿造白酒的厂家之一，泸州老窖不仅是代表性的中国白酒，也是世界上最受欢迎的蒸馏酒之一泸州老窖的历史可以追溯到唐朝时期，当时泸州地区开始酿造白酒，并逐渐发展成为一种独特的酿造工艺在清朝时期，泸州。