剑南春勾兑酒是假酒吗?
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勾兑酒不全是假酒,正规勾兑白酒是一种重要而且必不可少的工艺。如:把不同的酒适量混合,并加添调味酒进行配制。剑南春是中国传统白酒品牌,入选国家级非物质文化遗产,2005年率先获批使用“纯粮固态发酵白酒”标志,因此其所勾兑是工艺所要求,绝不是假酒。
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一提到勾兑酒有人就会误解为“假酒”,其实勾兑、勾调都是酿酒过程中的技术环节。主要看你是不是符合国家酿酒标准规定的指标。一般的酒都要经过勾兑、勾调的过程才能成为商品用酒。
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不是假酒,,不管什么酒,都需要勾兑才更好喝。