红酒旧世界(红酒旧世界与新世界)
2口感不同老世界红酒旧世界的酒因不同的酿造年份储存时间甚至不同的醒酒时间都会造成口感的不同红酒旧世界,普遍单宁较重红酒旧世界,口感更加酸涩而新世界红酒因工业化的生产红酒旧世界,使酒的口感比较稳定,果香比较突出3包装不同旧世界沿袭传统,一般很少有华丽或怪异的包装,而新世界包装多样,讲究外在。
红酒新世界和旧世界的区别 1新世界 新世界阵营就是欧洲以外的红酒生产国,包含美国澳洲新西兰智利南非等这些国家的红酒普遍浓郁度较低,但具有丰厚的果味,而且简单易懂,香气奔放,更适合新人饮用2旧世界 旧世界指的就是欧洲传统国家,包含法国,意大利,西班牙,葡萄牙及德国等。
大致可分为三个层面,一是此概念的定义,二是两个世界葡萄酒的差异,三是发展趋势概念界定 古老的欧洲产酒国为“旧世界”,包括法国意大利西班牙葡萄牙德国奥地利,自然也包括匈牙利希腊等中东欧国家和地区与此相对应的“新兴”产酒国统称为“新世界”,包括南非美国智利与阿根廷。
1概念不同 “旧世界”指的是法国意大利德国等酿酒历史悠久的欧洲国家论品质,法国是老大,它是世界第一葡萄酒生产国和出口国,法国酒中名牌较多,常是炒酒投资人关注的主角论数量,意大利酒占据霸主地位,因为官方容许的每亩地葡萄产量可以很高,葡萄汁浓度可以相应降低与意大利相反,德国以白。
“旧世界”是指那些具有几千年的酿酒历史的国家,如法国意大利西班牙德国等“新世界”指那些仅有几百年甚至只有几十年的现代酿酒工业的国家,如智利阿根廷澳大利亚美国新西兰南非中国等旧世界的酒注重葡萄酒本味,更具有酸涩的口感,而新世界的葡萄酒,注重葡萄酒的香醇,果香。
1首先辨别红酒的高低档首先是看产区,红酒产地可以简单分为旧世界和新世界,通常旧世界的红酒比新世界的红酒档次高2然后看酒庄的列级,级别高的酒庄档次更高其次看年份,好年份出的酒通常比较稀缺,档次就更高3最后看价格,正规的商家卖的红酒越贵,档次越高。
新世界国家美国澳大利亚南非智利阿根廷新西兰等,基本上属于欧洲扩张时期的原殖民地国家,这些国家生产的葡萄酒被成为新世界葡萄酒老旧世界国家法国意大利西班牙葡萄牙德国奥地利匈牙利等,主要是欧洲国家,这些国家生产的葡萄酒被成为旧世界葡萄酒差别1历史旧世界历史。
红酒的旧世界指的是法国意大利西班牙德国葡萄牙等等在内的传统老牌葡萄酒生产国,这些国家的葡萄酒生产与消费具有悠久的历史和传统,长久以来,各地形成红酒旧世界了适应当地自然条件的独具特色的葡萄酒红酒的新世界指的是澳大利亚美国新西兰南非智利等等酿酒工业刚刚兴起100年左右的国家,这些国家没有。