2室温保存 其实室温通常是指原产地的温度怎么保存红酒，而不是中国的室温以法国葡萄酒而言怎么保存红酒，室温通常是指16至18摄氏度左右对于幅员辽阔的中国而言，除了寒冬，这个温度大部分都需要冷藏方式来达成，千万不要将酒放在常温状态下，理所当然地认为那就是“室温”3长期储存，躺着比较好 若想将葡萄酒贮存一段；喝剩的红酒怎么保存 红酒没喝完怎么保存 1冷藏对于葡萄酒来说，氧气就像一把双刃剑一方面，葡萄酒需要借助氧气来逐步展现层次复杂的香气另一方面过多的氧气会导致葡萄酒变质因此，在处理开过瓶的葡萄酒时，一定要避免葡萄酒与氧气过度接触像其它食物一样，葡萄酒也可以保存在冰箱中在低温环。

1 密封保存将未喝完的红酒倒入一瓶干净的玻璃瓶或塑料瓶中，紧封并保持密封状态这样可以最大限度地延长红酒的保质期2 贮藏在冰箱中将未喝完的红酒放入冰箱可延长红酒的保质期，最好使用专门的红酒保鲜塞将瓶口密封如果您要食用此类饮料，请提前取出酒瓶并恢复至常温后再食用3 使用抗氧；1酒柜 如果真的想要收藏葡萄酒，而家里条件又允许的话，也可以选择购买一个酒柜来储存葡萄酒，这当然是家里葡萄酒的最佳存放场所2衣柜 对于普通消费者来说，很多都不具备专门的酒柜家中的衣柜其实就是个不错的地方，用衣服将葡萄酒包起来，静止平放在衣柜角落里，衣柜最好不要有异味，这样既。

1真空处理要想进一步杜绝葡萄酒的氧化，可以考虑使用真空泵经特殊设计的真空泵带有橡胶塞和抽气棒，插入到酒瓶轻轻一压，瓶内的空气就跑了出来2真空泵非常实用，而且价格也比较实惠，很多大型超市里都可以找到当然抽完气的葡萄酒还是需要放在冰箱中，以保证葡萄酒的新鲜度；1温度一般来说，适合葡萄酒的温度是在12~15度左右，温度太高会让葡萄酒热劣化，温度太低的话葡萄酒无法熟成另有一说温度过低也会让酒的酸度平衡变差，味道会不好而且温度需要保持稳定，不可以有太大幅度的变化温度变化过剧可能会让软木塞膨胀缩小，导致酒溢出等等2阳光光是葡萄酒的。

1 冷藏未饮尽的红酒应避免长时间与空气接触，以免氧化将红酒存放在冰箱的冷藏层是一个有效的方法在低温环境下，红酒的氧化速度会显著减慢2 真空处理使用真空泵和橡胶塞可以将红酒瓶内的空气抽出，包括氧气，从而防止进一步的氧化这种方法有助于长期保存红酒3 充气向红酒瓶内注入惰性；1 隔绝空气保存将红酒倒入小瓶或带有螺旋塞的瓶中，确保密封，避免空气接触2 使用真空塞抽出瓶内的多余空气，使用真空塞密封，减少氧气影响，延长红酒保存时间3 低温保存将红酒存放在冰箱中，特别是带有隔离层的冰箱，以降低氧化速度4 重新封口保存将瓶塞原样塞回，用保鲜膜包裹瓶口。

红酒开瓶后能放多久

1、1红酒开瓶后，放置于阴凉通风处，最多能保存23天2若要延长保存时间，开瓶后，应该先用抽气筒，抽走瓶中的空气，再塞回木塞子，将瓶身直立，置于阴凉通风处也可以将大瓶酒倒入小瓶中，尽量倒满，然后用软木塞堵住瓶口这样都能减少瓶中的氧气，延缓葡萄酒的氧化时间建议把没喝完的红酒分装成。

2、1冷藏一瓶密封较好，将近满瓶的葡萄酒，可以放在冰箱保存一段时间，这样可以让它保存的久一点2重新封口把瓶塞完全按照原来的样子塞回瓶子里，适用于年份久老的葡萄酒3直立减少氧气与酒的接触面积，防止氧化。

3、1放在阴暗处存放红酒的地方不要有光线，因为光线容易让酒变质2放在恒温处温度的变化会造成热胀冷缩，从而让酒渗出软木塞，使酒加速氧化，所以红酒在520度的环境下保存即可3湿度70%左右的湿度对酒的储存效果最佳，太湿易使软木塞和酒的标签腐烂，太干燥容易让软木塞变干失去弹性而无法。

4、2真空保存家里面如果有真空泵抽出酒瓶中的空气，这样可以避免酒液与氧气接触，或是可以不破坏软木塞将酒取出的Coravin取酒器，都是应用减少酒液与空气接触的概念所制作的发明物这样方法可以让红酒能保存23天，不超过1周3换用小容量瓶如果有小容量的酒瓶如375ml，把它保存。

5、1冷藏放置可以放置在冰箱内，当然如果有独立的冰箱存放是较好的，这样可以防止串味2重新封口把瓶塞完全按照原样塞回瓶子里，并用保鲜膜缠绕，防止空气进入3直立放置这样可以减小酒液和瓶中空气的接触面积，减缓氧化速度4换瓶如果有纯净干燥的螺旋盖葡萄酒瓶，可以选择将剩余的葡萄酒。

怎么保存红酒?

保存方式有以下几种1一般，红酒开瓶后，放置于阴凉通风处，最多能保存23天若要延长保存时间，开瓶后，应该先用抽气筒，抽走瓶中的空气，再塞回木塞子，将瓶身直立，置于阴凉通风处2也可以将大瓶酒倒入小瓶中，尽量倒满，然后用软木塞堵住瓶口这样都能减少瓶中的氧气，延缓葡萄酒的。

1冷藏对于红酒来说，过多的氧气会导致红酒变质，所以对于没有喝完的红酒，一定要避免与氧气过度接触，所以红酒也可以像其他食材一样，放在冰箱中保存，直接放在冷藏层即可，在一定低温环境下，红酒不会轻易被氧化2真空处理也可以使用真空泵，真空泵带有的橡胶塞和抽气棒，可以将瓶内空气包括氧气。

红酒能保存的时间1冷冻保存6个月红酒可以采取冰冻的方式保存虽然有人觉得这种做法会破坏酒的口感，但在北欧一带，本身温度比较低，因此多采用这样的方式保存，将酒冻成雪花酪，喝之前再将酒化开可以保存半年的时间2冰箱冷藏保存13周家里冰箱也可以保存红酒，但相较于冰冻的方法，冰箱。

1冰箱冷藏 一般一瓶红酒很少会有人一次性喝完，那么喝不完的红酒就需要将瓶塞重新盖回瓶口处，然后放到冰箱里面进行冷藏保存，如果家里面要是有专业保存红酒的酒柜的话，那自然是最好的，但对于很多普通人来说，并没有如此专业的设备放到冰箱里面，一般可以保存三天左右的时间2避光保存 如果不是在。

3平放保存红酒在存放的时候要平卧处理，让软木塞接触到酒液，这样能保持湿润，防止空气或者是细菌进入到酒瓶中，这样能保存更久不过若是用螺旋塞或者玻璃塞封的葡萄酒，垂直放或者平放都行4防震处理不管是放在哪里都要确保不会震动，震动会扰乱红酒的成长，必须要红酒处在没有震动的环境下。