红酒炖澳洲小牛健(红酒炖牛腱子的做法大全)
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喝酒本身确实能加快血液循环速度,让身体暖起来,但是,酒后毛细血管会扩张,人体表散热增加,热量交换更加频繁,再加上周围温度如果比较低的话,会造成人体温的快速下降。
细腻顺口型红酒 代表性的酒是黑皮诺种葡萄品种酿成的勃根第红酒,通常被形容成具有女性优雅细腻的风格部份美露种制成的红酒也有类似风味,年轻时单宁稍重,香味较简单,适合配牛排等煎烤的肉类待陈年后,四溢的酒香和丰满的口感,足以搭配长时间煨煮的丰盛菜肴,或野禽加野菌菇等材料做成的珍肴 圆润丰厚型红酒。
清淡型红酒 此类的红酒包括每年十一月上市清淡爽口的新酒,以及一些颜色浅,新鲜果香重,单宁含量低的年轻红酒法国的薄酒来意大利的Valpolicella都属这一类以搭配简单的食物为主,如肝和肉酱做成的冷肉冻肉肠猪和小牛等白肉,以及用内脏作成的简单菜肴味道淡的乳酪也值得一试高单宁型红酒 此。
圆润丰厚型红酒 气候炎热的地中海区,如法国南部和西班牙是这一类红酒的主要产区,西班牙的利奥哈和隆河谷地南部的教皇新城红酒最具代表丰富的甘油和酒精让酒的口感肥腴丰厚,天冷时配上多种香料炖煮的肉类最为适宜也可搭配烤肉和附浓厚淋酱的红肉陈年老酒更可搭配野味,或加松露调味的美味佳肴 清淡型气泡酒 几。