用姜葱白酒和鱿鱼丝一起淹几分钟4到5分钟左右，最好是放点盐下去 用力去抓 要把姜和聪的味道抓出来 这样鱿鱼丝就不会怎么腥鱿鱼喝白酒了 鱿鱼，也称“柔鱼”，产量最大的台湾省，称为“枪乌贼”，可供鲜食或干制鱿鱼营养价值很高，每百克干品含有蛋白质667克脂肪74克，并含有大量的碳水；黄酒炒鱿鱼放黄酒能够增加鱿鱼的口感，是鱿鱼的味道更加鲜香鱿鱼，也称柔鱼枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大。

1鱿鱼洗净后须切段，肉切片，下锅焯水后捞出沥干水分红辣椒切成辣椒圈，青椒切碎，生姜切片，葱切末，大蒜拍碎备用2起锅烧油，油热后放入切好的葱蒜和红辣椒炒出香味，再把焯水的鱿鱼和适量白酒放入锅内翻炒去腥3依次加入生抽蚝油辣椒酱和盐翻炒入味，再加入适量水盖锅焖煮一段；没问题，炒鱿鱼里不能有配菜胡罗卜。

白酒烤鱿鱼1因为白酒烤鱿鱼味道比较出色，香飘千里，比较耐吃，所以用白酒烤鱿鱼比较好2而酒精烤鱿鱼会使鱿鱼的味道不是很好，因为酒精不是醇酒；鱿鱼用白酒腌过，然后油炸可以吗鱿鱼不可以拿白酒腌完直接就炸1·腌制，主要是五香粉，白酒，盐，味精2·腌过后，一次粘面粉，蛋液，面包屑，成品3炸前，准备好，面粉，蛋液面包屑，一次粘过大约六七成的热油炸过即可或者是1鱿鱼圈洗净，去皮，加入少许白酒盐白胡椒粉葱。

做鱿鱼可以放白酒白酒中的酒精是具有挥发性的有机溶剂，可以将鱿鱼中的氨气酮和三甲胺等腥味物质溶解或挥发掉，另外还能起到一定的消毒杀菌的效果，去除鱿鱼携带的细菌，还能提味增香，使得鱿鱼的味道更鲜美香味更多元，因此做鱿鱼可以放白酒鱿鱼不放辣椒怎么做好吃 1准备鱿鱼葱姜蒜生抽；可以放1准备材料，辣椒切块，姜切丝，葱切成葱花备用 2鱿鱼切好，用开水潦一下 3热锅凉油葱姜爆锅 4再放辣椒煸炒 5然后再放鱿鱼煸炒 6放酱油炒匀，再放适量盐调味即可。

鱿鱼能喝白酒吗

1、甜辣鱿鱼 材料冰鲜鱿鱼1只，大葱1根，姜5片，青红椒各4根，甜辣酱30ml，白酒15ml，料酒15ml，白糖8克，盐5克，水淀粉30ml 做法1将鱿鱼头部和身体分离，剪开腹部，即可看见鱿鱼腹部有一根透明的骨头，剔除干净，然后再仔细的将鱿鱼外层的黑色薄膜撕干净，反复用清水冲洗干净2在鱿鱼内部倾斜。

2、好吃又简单的炒鱿鱼做法如下配方青红辣椒洋葱鱿鱼姜蒜生抽料酒盐白醋白酒1大家如果用的是干鱿鱼的话，肯定要提前一天的时间，将其放入清水中泡发，反正挺麻烦的，所以我买了一块新鲜鱿鱼2买回来之后，我们需要将其彻底处理干净，上面的膜内脏之类的都要清理一下，然后。

3、根据中医理论，鱿鱼与以下食物在一起容易相克1 白酒鱿鱼属寒凉性食材，而白酒性味辛热，容易损伤胃肠同时，鱿鱼和白酒一起食用容易导致消化不良腹胀等不适症状2 柿子鱿鱼含有大量蛋白质，而柿子中含有大量鞣酸，两者一起食用会生成难以消化的沉淀物，容易引起胃肠不适，甚至形成胃结石3。

4、鱿鱼肉质不发硬的做法如下 家常炒鱿鱼的做法 食材用料 深海鱿鱼3条菜椒5个干红辣椒15克葱姜蒜白酒白醋白糖生抽酱油蚝油盐油孜然粉做法步骤 1将新鲜的鱿鱼先用淡盐水稍微浸泡一下，将其搓洗干净后沥干，鱿鱼须切成小段，其鱿鱼喝白酒他肉块部位切大片打上花刀，然后用碗装好放入姜。

鱿鱼能不能喝酒

干鱿鱼丝怎么泡发较经典易学的方法，让你一步步了解干鱿鱼丝的泡发诀窍，吃到口感细腻美味可口的鱿鱼丝，享受美妙的味蕾体验准备材料 首先，准备好您所需的材料，包括干鱿鱼丝清水醋白酒，根据需求可以适量增加或减少原材料的用量泡发前的处理 将准备好的干鱿鱼丝用清水洗涤并去除杂质。

1鱿鱼切小块，倒入白酒，适量白胡椒，腌制半小时2洋葱切片，胡萝卜切丝，大蒜姜丝切成末，干辣椒切段3小半碗水中放入适量白胡椒，五香粉，甜面酱搅拌均匀4用锡纸在烤盘上弄成凹形素菜全部下锅去生，可加入一点点盐，加入刚调的酱汁三勺，孜然粉一勺，铺在锡纸底层5适量食用油。

可以放入一点白酒，但是控制好量，放入白酒后要多炒一会儿，这样可以减少腥味。

炒鱿鱼可以用白酒炒鱿鱼加入白酒可以增加鱿鱼的滋味，让它更加美味，而且还有助于保证食物的安全性和营养价值，让食客安心享用，同时，炒鱿鱼时加白酒还可以帮助把蒜蓉更好的抹到鱿鱼表面，锦上添花鱿鱼可以放料酒吗鱿鱼可以放料酒但要注意料理方法和比例，做鱿鱼料理时，可以根据自己的口味来选择相。

烧烤可以用白酒腌制烧烤的食材包括鸡翅鸡腿鱿鱼鱼类等，使用白酒腌制的烧烤食材，可以达到去腥增香的目的，而在高温的烤制下可以更加入味，同时酒精也会完全的挥发掉，使烤制的食材更加美味烧烤放白酒还是料酒腌制好 腌制烧烤食材用料酒比较好因为两者酿造工艺不同，料酒属于发酵酒，酒精含量较低。

1食材鱿鱼适量姜适量白酒适量醋适量葱适量蒜适量鱼露适量香油适量生抽适量 #1602生抽米醋鱼露和香油混合在一起，切好蒜末调成汁，用来沾鱿鱼吃的 #1603鱿鱼撕去表面在鱿鱼上斜切数刀不要刀断 #1604再转90度斜切数刀，切花刀，头部切小块 #1605。