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为什么喝白酒容易上火(为什么白酒喝多了容易上火?)

  • 互联网
  • 2024-11-06 05:30:02
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--------我是一到周末就不想起床分割线------

  昆明盛产杨梅的地方很多,而且,杨梅最美味的时刻,就是刚刚从树上采摘下来时,每一个都甜过初恋。目前,昆明周边杨梅已经陆续成熟,做好准备,周末组队摘杨梅去吧。

  

  昆明万佛山果园

  1

  位于富民县永定街道办事处麦垄村委会万佛山果园里,错落有致的杨梅树,每棵都坠满了红红的杨梅果实,等着你动手采摘,采下的果子可以直接放进嘴里。

  采摘线路:沿昆沙路至昆禄公路行驶,到达大营转盘后向右转从万佛山庆寿寺、宝象山方向就到果园,柏油公路从地边经过,距县城九公里左右。

  

  富民永定镇杨梅园

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  辖区内有绿色无公害认证大树杨梅4800余亩。美丽的伽峰山乡村营地及高山草、河上洞峡谷风光将让你充分体验大自然的神奇与美丽。

  采摘线路:永定镇地处富民县城,距昆明仅24公里。沿京昆高速公路行驶-富民出口右转上匝道-沿匝道行驶大约2.0公里右转弯入G108-沿G108行驶710米-在螳螂川大桥稍向左转可进入永定镇。

  

  富民罗免乡杨梅园

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  种植杨梅700余株,30元一公斤,入园每人10元。除了品尝杨梅、油桃,还开设有农家乐,特聘川菜名厨掌勺。在摘杨梅的同时也可以享受到美食,重点是还能喝到店家自己酿的杨梅酒。

  采摘线路:京昆高速公路朝富民/武定方向-过普吉立交直行-在小高仓大桥从罗免出口向右转上匝道-沿匝道行驶1.2公里左右,右前方转弯进入G108-左转进入G108(旧)继续行驶2.6公里,可到达罗免。

  

  富民东村乡杨梅园

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  东村境内流淌着普渡河、东村河、马过河等河流,水利资源丰富,形成了别具一格的普渡河峡谷风光。全乡森林覆盖率达58%。优质板栗、优质稻、豌豆、大树杨梅、红樱桃等农产品以其“早”而闻名遐迩,利用当地鸡枞加工的鸡枞油久负盛名。

  采摘线路:东村地处富民东北,距县城67公里,离昆明64公里,普东公路从昆明普吉直达东村,东邻寻甸,南接款庄,西北与禄劝接壤。

  

  富民款庄乡杨梅园

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  款庄乡自然环境得天独厚,玉带般的款庄小河从款庄坝子中央轻灵的飘过,境内山清水秀、土地肥沃,资源丰富,享有“杨梅之乡、板栗之乡、烤烟之乡、优质稻米之乡等美誉。

  采摘线路:款庄乡位于富民县城东北部,距县城59公里,距昆明60公里。沿昆明绕城高速公路行驶10.9公里。从桃园/禄劝出口离开右转进入桃园立交-过桃园立交沿路后行驶-右转入马街。

  

  富民大营镇杨梅园

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  大营镇境内种植有板栗、葡萄、核桃、大树杨梅、大棚网纹瓜、冬桃、甜柿等特色水果;甜脆包谷、茭瓜、浅水藕、山药等新品种蔬菜;烤烟、花卉等经济作物和鸵鸟、野猪、皮肉兔等特色养殖。

  采摘线路:大营镇地处昆明西北郊,距昆明21公里,距富民县城2.5公里,东接西山区和散旦乡,西南隔螳螂江与永定镇相望,北靠赤鹫乡。沿京昆高速---富民收费站出---左转可进入大营镇。

  

  石林万家欢生态园

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  万家欢生态园离石林景区不到6公里,一年四季几乎都有水果上市。眼下,颗颗杨梅压弯枝头等你摘,一进果园,一边大口呼吸空气中的果香,一边伸手摘下果树上新鲜欲滴的果子,塞进嘴里,轻轻一咬,酸甜的果汁就溢出来,香气填满整个口腔。

  采摘线路:从昆明自驾车走昆玉高速,过石林收费站后向西桥方向行驶,见“乃古石林”标志后,驶入对面入口处即可找到万家欢生态园。

  

  晋宁甸心村杨梅园

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  晋宁县晋城镇盘龙寺东门村委会、昆阳镇磨盘山和宝峰镇大春河示范基地内可采摘。杨梅园位置紧邻昆玉高速公路或风景区,交通便捷。

  采摘线路:

  1、昆明市-石虎关立交桥(昆石高速)-鸣泉立交桥后一公里(转昆玉高速)-昆阳(出口)-晋宁

  2、昆明至昆阳(出口)为高速公路,昆阳(出口)至晋宁为普通公路(沥青路面)。

  

  澄江杨梅公社

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  杨梅公社里的杨梅树都不是很高,抬手便能摘到熟透的杨梅,杨梅公社里还有澄江特色的洋芋焖饭、铜锅鱼、白石坝腊肉和黄焖羊肉,还能喝上这里酿制的杨梅酒。

  采摘线路:取道东三环,沿玉溪方向前进,在昆玉高速公路澄江路口出高速沿行,见到通往禄充的标志牌,沿标志牌继续前行。到澄江海边再过一个收费站,就来到尖山丫口的杨梅公社。

  

为什么喝白酒容易上火(为什么白酒喝多了容易上火?)

  富民赤鹫乡二来山杨梅园

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  二来山生态杨梅园大树杨梅鲜果,外观色泽艳丽、汁多、肉脆,品质上等,获富民首届杨梅节铜奖。总占地面积60亩,挂果杨梅1200多株,今年产量达10余吨。

  采摘线路:沿京昆高速公路行驶-过普吉立交直行-在小高仓大桥从罗免出口离开右转上匝道-沿匝道行驶1.2公里-左转进入G108,沿G108行驶3.9公里-过右侧的北营村约280米-左转进入赤鹫乡。

  杨梅可以这样吃

  吃法1:甘草杨梅

  选择果肉较多的杨梅比较适合,之后将杨梅和柠檬、糖以及打成粉状的甘草一起放在锅内炒,在这个过程中杨梅的果汁不断渗出,杨梅的个头会逐渐缩小,所以选择个大的杨梅使得收缩之后的杨梅口感不会变差。

  将果汁收干后取出,如果担心不够干可以放进微波炉加热烘干。最后将烘干的杨梅放入器皿内同时撒上白糖搅拌均匀,使白糖均匀地裹在杨梅干上即可。

  没有任何添加剂的杨梅干,即便口感略酸但能让人吃得放心。在冰箱里放上这样的一小瓶,饭后咀嚼上两三颗,让油腻感一扫而光。

  

  吃法2:杨梅烧酒

  传统的杨梅酒除了对杨梅的个头有要求,对于酒的选择也是十分考究的,一般以清香型的白酒为主,从市面上买到的清香型白酒即可使用。同时对糖的选择也有讲究,要以冰糖为主而不是砂糖,添加的量也要把握得当,若过多则使酒喝起来口感过甜无法尝到杨梅的果酸,而过少则可能会导致酒的口感过涩等问题。

  除了用白酒来酿造,杨梅自身也能发酵而成,在洗净晾干待用的杨梅内加入适当的白糖,经过充分的搅拌后放置密封容器内,让杨梅自动发酵,约莫一个星期后将汁液过滤重新放入密封保存即可。

  杨梅酒的存放时间越长酒色会越深,酒的杨梅香也会在长时间的浸泡后而更加浓郁。当然也可以根据个人的口味适当的调节杨梅存放的时间。

  酸甜的杨梅酒适合盛夏时节消暑解腻,同时还有祛湿、御寒、止泻等功效。

  

  吃法3:夏日杨梅特饮

  将去核的杨梅肉和冰块一起搅拌打碎,用滤好的杨梅汁与玫瑰花干一起冲调,如果觉得口味略酸可以用蜂蜜调制适当的口感。

  如果喜欢单纯的杨梅汁,则可以将杨梅与盐和糖一起腌制过后进行蒸煮,取出的果肉和果汁做成浓缩果汁装瓶备用,待想喝的时候在瓶内取出适量的果肉和果汁,冲水加冰即可饮用。在盛夏的午后,来上这样一杯醒神的杨梅特饮一扫工作疲劳之余,还能养颜美容。

  

  吃法4:冰冻杨梅

  杨梅洗净,最好用盐水泡半个小时到一小时。怕酸的同志注意啦,你可以把沥干水的杨梅加上白糖,蜜糖或者麦芽糖拌匀,再装入密封保鲜盒,之后在上面盖上一层白开水做的冰块,之后密封,放入冰箱冷藏。使糖有充分时间溶解渗入杨梅,冰块融化,同时也会有部分杨梅汁渗出,和冰水混合,这让在外工作、学习的人在杨梅时节赶不回来的,也能吃到杨梅啦!

  

  吃法5:杨梅羹

  在夏天将杨梅冰冻起来,保留它的原汁原味,然后再将它做成羹,味道就完全融入了羹糊里。

  

  吃法6:杨梅蜜饮

  杨梅200克,蜂蜜适量。将杨梅去杂洗净,捣烂滤出汁水,放砂锅内烧沸,加人适量蜂蜜和水再煮沸即成。此蜜饮具有生津润燥,补中和胃的功效。对于肺燥干咳,虚劳久咳,痢疾,腹痛等病症有一定辅助食疗效果。

  

  吃法7:杨梅果酱

  杨梅果酱两斤杨梅洗净,控水。直接放入锅中,加红糖半斤开小火一会就出了好多糖,要不停的搅拌,加一点盐,再加半个柠檬汁,慢慢的汤浓稠了,杨梅变小了,又加了一小杯红酒。一定要不停的搅拌。最后把汤收的一点也不剩。即成杨梅果酱。

  

  吃法8:糖水杨梅

  将杨梅加少许糖放电饭锅中蒸熟,加冰糖焖一会儿,就像吃杨梅罐头一样。

  

  吃法9:杨梅奶昔

  将蒸熟的杨梅加糖后用调羹戳碎去核成果浆,倒一碗原味酸奶,加大勺杨梅果浆,吃时搅匀。

  吃法10:盐腌杨梅

  杨梅若干,食盐适量。杨梅洗净后,用食盐腌制备用,越久越好。用时取数颗泡开水服。此杨梅具有理气消积,除胀的作用。适用于食积不化,胃肠胀满等病症。

  吃杨梅要注意这些

  

1

  杨梅不能和黄瓜一起吃!

  因为在杨梅中含有丰富的维生素C,本是十分有营养的,但是最怕维生素C的分解酶,而黄瓜中正含由此酶,如若一起食用,就会使杨梅失去原有营养价值,岂不是白吃咯。

2

  杨梅不能和牛奶一起吃!

  

  众所周知,我们喝牛奶是为了补充蛋白质。但是杨梅中的果酸却偏偏会使蛋白质凝固,从而影响吸收,所以,这两者也不能一起食用。

3

  杨梅不能和大葱一起吃!

  杨梅和大葱虽然看似没有什么联系,但是两者一旦同时食用,就会发生复杂的化学反应,从而对人体造成不良影响,可能就会肚子疼。

4

  杨梅不能和萝卜一起吃!

  杨梅中含有丰富的植物色素,植物色素与萝卜一起食用的话,会在肠胃内消化分解,从而产生出一种抑制甲状腺功能的物质,很可能会引发甲状腺肿。

5

  咯血患者不能吃!

  杨梅属性温类植物,食用后可助人促热上火,从而导致咯血状况发生。所以建议咯血患者不要食用杨梅。

6

  胆囊炎和胆结石患者不能吃!

  胆囊炎和胆结石患者不能食用酸性食物,而杨梅就属酸性。酸性食物可刺激胃及十二指肠分泌胆囊素,从而引起胆囊收缩,诱发胆绞痛。

7

  糖尿病患者不能吃!

  糖尿病患者应该慎食。杨梅里面富含葡萄糖、果糖等,糖尿病患者食用过量的话,会引起血糖升高,加重病情。

8

  胃病患者应该少吃!

  慢性胃炎、胃溃疡患者,最好是在饭后时吃杨梅。因为空腹食用,会引起胃酸分泌过多而诱发病情加重。

9

  高血糖孕妇应该少吃!

  暂时没发现杨梅对胎儿的不良影响,但是血糖高的孕妇最好还是少吃杨梅,因为杨梅含糖量很高。另外,由于杨梅比较酸,所以一次不能吃太多,否则牙齿容易酸软。

  杨梅里的小虫需要清洗吗

  关于另一个大家都关心的问题是:杨梅里有小虫,到底是真的吗?

  

  杨梅果食蝇喜欢在水果上产卵,大多数瓜果蔬菜都逃不过它们,当它们还是白色幼虫时,富含蛋白质,吃进去对人体并无害处。果蝇幼虫几乎都是在无污染的环境中,因此几乎不会有对人体不好的病菌存在。甚至还有人还把它当宝贝,认为它能够提高人的抵抗力。

  当然,虽然杨梅虫对人体无害,但不少人对“吃虫子”还是有点心理障碍,那么怎样才能有效去除杨梅虫呢?

  专家支招

  可以将杨梅用盐水浸泡15~20分钟,然后再用清水冲洗一下,这样做效果最好。切记泡之前杨梅不能进冰箱,不然小虫被冻死了就无法被“泡”出来了哦。

  杨梅采摘小贴士

  1、采杨梅时最好穿上深色或旧衣服,否则就等待鲜艳的果汁让你全身挂彩吧!同时也防小虫叮咬。

  2、因为杨梅多长在山上,又是夏天,上山前宜少带零食多带水!同时带好防晒用具(如太阳帽、太阳镜、防晒油等)。

  3、应珍爱杨梅树,不要连枝采摘,因这样会影响杨梅来年的生长!

  4、要加快采摘速度,最好带上剪刀;发紫的杨梅即是熟透的,最好用剪刀沿树枝部位轻轻剪下,但柄不能留长,以免在水果篮中弄坏其他的杨梅;在采摘时可以放一层杨梅再用一层树叶铺垫,以防相互碰伤。

来源:昆明吃喝玩乐风向标

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