1、更均匀4蒸馏把发酵好自制白酒的做法的原料过滤压榨，然后放入到专门自制白酒的做法的微型蒸馏器中，进行蒸馏，加热，设备是电磁炉，蒸馏时可以先用大火烧开，沸腾以后再用中火，过一会儿里面的酒就会源源不断的蒸出来再一次蒸馏以后还要进行二次蒸馏，等酒完全冷却以后，就是自制的白酒，把它装入玻璃瓶中密封保存就可以。

2、放置在温暖的环境中发酵，大约20天左右发酵完成4 蒸馏操作将发酵好的酒饭过滤压榨，放入微型蒸馏器中进行蒸馏使用电磁炉加热，先大火烧开，再用中火蒸馏，待酒蒸发后进行二次蒸馏待酒完全冷却后，即可得到自制的白酒5 保存将制成的白酒装入玻璃瓶中，密封保存，以备后用；1 首先，将100克糯米浸泡一个晚上，直到能够轻易用手指碾碎，然后滤干水分备用2 接下来，将浸泡好的糯米上锅蒸熟如果希望最终的产品口感更加软糯，可以在蒸制过程中适当加入少量凉白开但需注意，加水量不宜过多，以免糯米太稀，影响甜白酒的口感3 蒸熟的糯米需要晾凉后才能进行下一步操作。

3、1准备材料酒糟适量木桶一个大碗一个铝锅一口毛巾适量水适量首先准备一个干净无水的木桶，然后倒入适量的酒糟压平2酒糟放完后，再放入一个干净无水无油的大碗3把装酒糟的木桶放到锅中，然后用毛巾把木桶口围起来4在毛巾上放一口干净无水的铝锅，注意要让木桶内部密封不透；1将粮食粉碎理论上讲，颗粒越小越容易发酵，不过太小的颗粒可能会给后面的发酵带来一些问题，自制白酒的做法我建议一粒玉米大概能破碎到8~12瓣就够自制白酒的做法了2泡粮热水浸泡非常重要，一方面可以起到杀菌的作用，另一方可以疏松淀粉，帮助发酵进行，一般整个体系维持在75~80摄氏度在30分钟左右3补水和添加酒曲；4 蒸馏操作发酵完成后，对原料进行压榨和过滤处理，然后放入专门的蒸馏器中进行蒸馏使用电磁炉加热，先用大火将液体烧开，然后转中火继续加热蒸馏过程中，待酒蒸气出现后进行收集进行至少两次蒸馏，直至得到完全冷却后的酒液5 储存将蒸馏好的白酒装入玻璃瓶中，密封保存这样自制白酒就可以；1准备原料用高粱小麦玉米等谷物为原料，磨成粉末，加水，经过蒸馏等工艺处理成为原酒2做好酒曲将高粱麦芽和小麦破碎后拌匀，按一定比例加水蒸煮，冷却后加入匀净的酵母，搅拌后平铺晾干制成酒曲3泡酒在酒坛里放入约三分之二的清洁水，将酒曲加水搅匀后倒入坛中，用手轻轻拍打坛盖；揭秘纯粮白酒的自制魔法 在繁多的白酒市场中，想要一杯纯正的佳酿似乎比登天还难现在，让我们一起在家就能轻松酿造，1斤粮食出5斤酒，既无添加又纯粮手工，让你体验酿酒的乐趣与满足感跟着这3个简单步骤，让美酒在你手中诞生第一步准备纯粮材料 你需要准备陈米1斤糯米或用普通米替代；4 蒸馏发酵完成后，对发酵物进行压榨和过滤，得到液体后放入蒸馏器中进行蒸馏使用电磁炉加热，先用大火将液体加热至沸腾，然后转中小火继续加热在蒸馏过程中，一旦酒蒸气开始凝结，就要开始收集冷却后的酒液至少进行两次蒸馏，以确保得到更纯净的白酒5 储存将蒸馏好的白酒倒入玻璃瓶中，确保。

4、将新材料酒辅料和水结合在一起，为糖化和发酵奠定基础取决于甑桶的大小，饺子的原料，淀粉，原料的温度，酿造过程中，发酵时间等具体情况来决定，表现的成分是否正确，取决于池淀粉浓度酸度的酒醅的材料和宽松程度是否合适，通常基于淀粉浓度酸度的1416%的06~08，润水分48~50%为宜煮粘贴；家庭自制白酒的步骤如下1 准备酒饭选择大米小麦糯米等原料，清洗干净后放入锅中，加入清水煮熟2 加入酒曲待酒饭冷却后，加入适量的酒曲，用筷子搅拌均匀，然后放入开口的瓦罐中，用纱布覆盖口部建议使用黄酒曲或安琪酒曲3 发酵过程发酵开始后，将酒饭倒入发酵罐中，加入适量的水；1 完成白酒制作 在木桶中加水至烫手后，取出大碗，此时白酒便制作完成了2 制作“酒饭” 用糯米制作蒸饭将糯米清洗二至三遍，浸泡约24小时后，放入蒸锅中蒸熟 拌入酒曲待饭晾至30度左右时，加入酒曲拌匀 发酵将拌匀酒曲的饭放入木盘或敞口瓦罐中，覆盖棉布或纱布，进行发酵3。

5、过滤陈化完成后，使用过滤器将白酒中的杂质过滤掉，使酒体更加清澈透明装瓶将过滤好的白酒装入干净的瓶子中，密封保存通过以上步骤，就可以自制低浓度的白酒了需要注意的是，酿酒过程中要保持卫生，避免污染此外，自制白酒的酒精度可能无法达到专业水平，因此在饮用时要适量，切勿过量饮酒；自酿白酒的制作方法 1制作酒饭 在家自酿白酒，一步是制作酒饭，原料可选用大米小麦或糯米，洗净后入锅内，用清水加热蒸熟2放入酒曲 将蒸饭冷却后，加入备好的酒曲，用筷子将其调匀，然后将其放入敞口瓦罐内，再用纱布盖住气缸口在食品添加剂专卖店里买得到的，较好是用黄酒曲或安琪酒曲三；在家自制白酒的基本步骤如下1 将大米彻底清洗干净，然后浸泡在水中，直至大米可以用手指轻松碾碎2 将浸泡好的大米再次清洗一遍，然后放入锅中蒸熟3 将蒸熟的米饭取出，平铺在桌面上自然晾凉4 将酒曲用凉水溶解，然后均匀地倒在晾凉的米饭上，用手抓拌使其混合均匀5 将拌好酒曲的米饭；密封罐口，放在温暖环境下发酵，一般需20天左右发酵完成后，经过过滤和压榨，将原料送入微型蒸馏器，使用电磁炉加热起始用大火煮沸，随后调至中火，持续蒸馏初次蒸馏后，还需进行二次蒸馏，确保酒精纯度冷却后，自制白酒就制成了，将其装入玻璃容器密封保存，即可享用自制佳酿。

6、想要自己制作白酒，完成以下四步即可1制作酒饭，原料可以选用大米小米洗净后蒸熟即可2将蒸饭冷却后，加入酒曲，用筷子将其搅拌均匀，然后将其放入敞口瓦罐内随后盖住罐口324小时后，将酒饭倒入发酵罐中，加入适量水4将发酵好的原料经过压榨过滤后，放入专用的蒸馏器进行蒸馏，在蒸馏时。