3 浓香型酒如泸州特曲五粮液酒，酒窖风味浓郁，甜味柔和，香味和谐，尾长，以乙酸乙酯为基础4 清香型酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香，清香醇厚，各味和谐，醇厚柔和，余味清新甘甜爽口山西杏花村白酒类河南宝丰白酒类和特制的黄鹤楼酒等属于这类香型5 米香型酒如桂林白酒口味分类；白酒的香型分类丰富多样，主要包括以下几种1 浓香型 浓香型白酒，亦称泸香型，其特点在于香气浓郁口感绵甜味道协调2 酱香型 酱香型白酒，又称为茅香型，以酱香突出酒体细腻醇厚且回味悠长为显著特征3 清香型 清香型白酒，亦称为汾香型，以清新醇甜柔和的风味著称，是中国北方。

二白酒香型的分类 目前，白酒的香型分为五种酱香型浓香型清香型米香型刑和其它香型1993年国家又颁布了“兼香型”和“凤香型”前四种香型比较成熟，趋于标准化和定型化除前四种香型外，还有不少具有自己特点的好酒，其香气，口味工艺不仅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊；4 米香型酒以清甜爽净见长，蜜香清雅，口味柔和，入口绵甜，落口爽冽，回味怡畅闻香时有点像黄酒香与乳酸乙酯混合的蜜香5 其白酒口味分类他香型白酒包括药香型和兼香型等药香型特点为泸带药香，酸味适中，香味协调，尾净味长兼香型特点为浓酱兼有，芳香幽雅，酒体丰满，口味绵甜，爽。

白酒的香型分类包括馥郁香型酱香型浓香型清香型米香型芝麻香型以及其他香型每种香型都有其独特的特点1 馥郁香型酒颜色清澈透明，香气丰富，口感甜润，酒体醇厚且协调，回味悠长具有“前浓中清后酱”的口味特征2 酱香型酒酱香突出，香气细腻，酒体丰富而醇厚，回味持久；1酱香型白酒酒色微黄而透明，酱香焦香糊香配合谐调，口味细腻优雅，空杯留香持久，口感风味具有酱香细腻醇厚回味长久等特点以茅台酒郎酒武陵酒为代表2浓香型白酒大曲香型窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正，口感风味具有芳香绵甜香味谐调等特点如以敏明启。

白酒口味分几种

1 馥郁香型酒该香型酒以其清澈透明的色泽丰富的香气绵甜的口感醇厚的质感和谐的香味和持久的回味为特征它集成了馥郁香型的典型风格，以及“前浓中清后酱”的独特口味2 酱香型酒其特点是酱香显著，口感细腻，酒体醇厚而丰富，回味悠长3 浓香型酒以窖香浓郁甘甜清爽。

什么口味的白酒是好酒呢 现在酒的口味有五种+1浓香型2酱香竖御型3清香型4汾香型迅丛5兼香型 市场上浓利型的酒占90%酱香型占8%+别的你亩纤樱自已猜吧无邪杂味香而不呛微苦而不涩绵柔醇厚和具有本香型风格的酒是好酒白酒口味分类我认为就该是你习惯喝的那种！中国白酒香型有很多中。

1 酱香型白酒此类酒色泽微黄，清澈透明，酱香焦香与糊香相互协调，口感细腻且优雅，空杯留香持久茅台郎酒和武陵酒是此类香型的代表品牌2 浓香型白酒其特点为窖香浓郁，口感丰满，入口绵甜干净，味道纯正四川派以泸州特曲五粮液剑南春全兴大曲沱牌曲酒为代表，而纯浓派则有洋河。

特点兼顾浓香和酱香型白酒风味，分为酱中带浓和浓中带酱两派酱中带浓如湖北白云边，香气酱香为主，略带浓香，口味细腻，后味长浓中带酱如黑龙江玉泉酒，香气浓香为主，明显酱香，入口绵甜，后味带酱香，口味柔顺5 凤香型 代表品牌陕西西凤酒 特点以醇香为主，乙酸乙酯为主，己酸乙酯为。

白酒主要分浓香酱香清香米香和其他口味白酒的口味丰富多样，是中国酒文化的重要组成部分以下是关于白酒不同口味的详细解释浓香型白酒 浓香型白酒是白酒市场上最为普遍的一种口味其特点是香气浓郁绵柔醇厚这种香型的白酒以茅台五粮液等为代表，深受消费者喜爱其独特的口感和香气来源于特。

白酒口味分类标准

1、白酒分为馥郁香型白酒酱香型白酒浓香型白酒清香型白酒米香型白酒等1馥郁香型白酒 馥郁香型白酒以酒鬼酒为代表，其特点是“色清透明诸香馥郁入口绵甜醇厚丰满香味协调回味悠长，具有馥郁香型的典型风格”和“前浓中清后酱”的独特口味特征酒鬼酒系湘西民族传统佳酿精华。

2、人们常说白酒有五味，可是也许在你的味蕾里只有一种口味，那么它所具有的五味到底是哪五味呢生活中有五味酸甜苦辣咸，需要用一生去体会而酒也有五味甜酸辣苦涩，需要我们用口去品尝体会01 酸味 白酒中的酸可分为挥发酸和不挥发酸，挥发酸有甲乙丙丁戊已酸。

3、主要特点是酒窖风味浓郁，甜甜柔和，香味和谐，尾长，它是以乙酸乙酯为基础的，它很受消费者欢迎4清香型酒这种香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香主要特点是清香醇厚，各味和谐，醇厚柔和，余味清新甘甜爽口，具有传统的干老风格山西杏花村白酒类和河南宝丰白酒类是这类香精。

4、白酒分六种主要口味酱香型又称茅香型，以贵州省仁怀市的茅台酒为典型代表这种香型的白酒，以高梁为原料清香型又称汾香型，以山西省汾阳市杏花村的汾酒为典型代表浓香型又称泸香型窖香型以四川泸州老窖特曲酒为典型代表米香型以广西壮族自治区桂林市的三花酒为典型代表。