1、2清香型白酒 亦称汾香型白酒五种香型及其代表，以山西汾酒为代表，属大曲酒类它入口绵，落口甜，香气清正3浓香型白酒 亦称泸香型五粮液香型，以泸州老窖特曲及五粮液为代表，属大曲酒类其特点可用六个字五句话来概括六个字是香醇浓绵甜净五句话是窖香浓郁，清冽甘爽，绵柔醇厚，香味协调；代表品牌五粮液，洋河，剑南春，古井贡酒，国窖15732酱香型白酒 所说的酱香，就是有一种类似于豆类发酵时所发出的一种酱香，喝完酱香型白酒的酒杯里还余有一股酒香，不会很快散去现在，市场上有几十种白酒都属于这类香型特点酱香较突出，酒色微黄，酒体醇，余味长代表品牌贵州茅台；一酱香型具有酱香突出优雅细腻的特点，酒体醇厚，后味悠长，空杯留香持久国酒茅台是此类香型的代表二清香型清香纯正，醇甜柔和，自然协调，后味爽净以山西汾酒为代表的清香型白酒是该类香型的典型三浓香型窖香浓郁，绵甜醇厚，香味谐调，尾净爽口五粮液是浓香型白酒的代表，洋；中国的白酒分以下五种类型1酱香型，又称为茅香型，以贵州茅台酒为代表，这类香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长2浓香型，又称泸香型，以四川泸州老窖特曲为代表浓香型的酒具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾净余长等特点3清香型。

2、4 米香型以广西桂林三花酒冰峪庄园西江贡为代表口感风味具有蜜香清雅绵柔等特点5 凤香型以山西quot西凤酒quot为代表以乙酸乙酯为主，一定的乙酸乙酯香气为辅6 芝麻香型以quot一品景芝quot系列酒为代表，是中国成立后两大创新香型之一以芝麻香为主体，兼有浓清酱三种香型之所长；中国白酒的香型分类共有12种这些香型包括浓香型清香型米香型凤香型豉香型特香型芝麻香型老白干香型浓酱兼香型酱香型药香型和馥郁香型在市场上，浓香型酱香型清香型和凤香型白酒占据主导地位以下是各种香型及其代表品牌1 浓香型白酒泸州老窖五粮液剑南春2；中国白酒有什么香型酱香型白酒+x0d+x0a也称为酱香型白酒，以茅台酒为代表 中国白酒的香型主要有五种酱香型亦称茅香型浓香型又称泸香型五粮液香型和清香型亦称汾香型这五大香型都是由原料和酿造工艺决定在生产工艺上，以高梁为好，大麦和豌豆按比例混合后制成高温曲60°C以上；中国白酒十二大香型及代表酒是什么？01酱香型白酒代表酒物指消茅台酒郎酒云门陈酿珍酒等特点微黄透明酱香突出幽雅细罩知腻酒体醇厚回味悠长空杯留香持久 酱香型白酒，又称茅香型以贵州茅台四川郎酒为代表这类香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯。

3、中国白酒历史悠久，品种繁多，是中国特有的蒸馏酒根据酿造工艺和口感的不同，中国白酒大致可以分为浓香型酱香型清香型米香型和兼香型五大香型下面将详细介绍每种香型的特点和代表性品牌浓香型白酒是中国白酒的经典香型之一，以泸州老窖和五粮液为代表这种香型的白酒具有浓郁的香味和口感，入口；5其白酒五种香型及其代表他香型 其他香型其实是一个大类，属于最初划分香型，不属于上面四种香型以及一些没有定性的白酒，统称为其他香型，后来将这一大类，又划分为8小类小香型兼香型以安徽口子窖为代表凤香型以陕西西凤酒为代表芝麻香型以山东景芝为代表豉香型以广东玉冰烧为代表特香型以江西；中国白酒的香型种类繁多，每一种都有其独特的风味和酿造工艺主要可以分为酱香型浓香型清香型米香型和兼香型五种接下来，我们将详细介绍每种香型的特色及其代表性酒品酱香型白酒以其独特的酱香味著称，代表酒品是贵州茅台酒，产地在仁怀市这种酒的酿造过程复杂，需多次蒸煮发酵和取酒；4 米香型酒米香型酒以桂林三花酒全州湘山酒广东长乐烧等为代表，其特点是蜜香清雅，入口柔绵，落口爽冽，回味怡畅闻香时，有点像黄酒香与乳酸乙酯混合的蜜香5 其他香型酒不属于以上四种香型的白酒，暂时统称为其他香型例如董酒药香型平坝窖酒匀酒朱昌窖酒白云边白沙液等。

4、一浓香型 浓香型是中国白酒市场上较为普遍的一种香型它以其浓郁的香气和独特的口感而广受喜爱代表酒有五粮液洋河大曲等这类白酒的香气浓郁，以粮香为主，略带窖香口感丰满，回味悠长二酱香型 酱香型白酒以其独特的酿造工艺和复杂的香气著称其香气复杂而持久，带有浓郁的曲香和焦香；5 凤香型白酒 凤香型白酒以西凤酒为代表其主要特点是醇香秀雅，醇厚甘润，诸味谐调，余味爽净6 兼香型白酒 以湖北白云边酒安徽口子酒和黑龙江玉泉酒为代表的兼香型白酒其风格特点是香味谐调幽雅舒适，细腻丰满，回味爽净余味悠长，风格突出7 药香型白酒 以贵州董酒为代表的药香型。

5、4米香型白酒口味柔和，蜜香清雅，入口绵甜，后味怡畅以桂林三花酒为代表5凤香型白酒无色透明，醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽，诸味协调，尾净悠长如西凤酒6董香型白酒清澈透明，药香舒适，香气典雅，酸度较高，后味较长如贵州董酒7豉香型白酒玉洁冰清，豉香独特，醇；五大香型 1浓香型白酒 以粮谷为原料，经固态发酵贮存勾兑而成，具有以己酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒典型代表有五粮液等产品2清香型白酒 以粮谷等为主要原料，经糖化发酵贮存勾兑而酿制成，具有以乙酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒典型代表有汾酒二锅头酒等产品3米香；4 米香型 米香型白酒以其清雅的香气和醇和的口感受到喜爱这种白酒通常具有蜜香清雅入口柔绵落口爽净回味怡畅等特点米香型白酒的代表有桂林三花酒冰峪庄园大米原浆酒等5 兼香型 兼香型白酒融合白酒五种香型及其代表了多种香型特点，既有酱香的细腻，又有浓香的浓郁，还有清香的清爽这种白酒通常具有。