可以醋酒盐或油1加醋蒸饭法蒸米饭时如果担心吃不完剩下蒸米饭可以放点白酒吗，可按1000克大米35克食醋蒸米饭可以放点白酒吗的比例向锅内加一点食醋这样蒸出蒸米饭可以放点白酒吗的米饭无酸味，相反饭香更浓而且即使剩米饭，不放入冰箱内一两天也不会变馊，甚至再次蒸后，剩饭也象新蒸的一样好吃2加酒蒸法此法适用于蒸出半生不熟的夹生饭。

加酒蒸饭适用于蒸出不熟的夹生饭，通过在米饭中滴加几滴白酒并稍加加热，可以帮助米饭煮熟加盐蒸饭适合使用陈米蒸饭，加入少量的食盐可以让米饭色泽光亮，看起来和新蒸的一样加油蒸饭在蒸米饭前加入少量食用油或色拉油，可以使米饭更加柔软香甜电饭锅蔬菜蒸饭可以将各种蔬菜与大米一起蒸制。

可使米饭色香营养俱佳，并有去腻洁口的好处蒸大米放什么东西更香 加盐蒸米饭法，适用于剩饭重蒸使用重新蒸的米饭总有一股味，在蒸制时放入少量食盐水，可以去除米饭异味加酒蒸法，适用于蒸出半生不熟的夹生饭使用米饭夹生可以向蒸锅里滴入白酒，再用文火蒸一会儿即可食用。

而且就是剩下了，我们在冰箱里面加入保存也是不会变馊的，我们下次蒸着食用也是一样非常美味好吃的，像新蒸好的一样2加酒蒸法在里面加入酒是适合我们将米饭蒸的半生半熟的时候使用的，大家在发现米饭没有蒸熟的时候，可以像蒸米饭的锅里面滴上几滴白酒，然后再蒸一会就是可以食用了3加盐。

加一点调和油可以使米饭更软，不容易粘锅大米洗净加水后，在煮之前可以加几滴调和油，这样米饭会更美味加油主要让米饭不互相粘连，炒出的饭比较松软，一粒粒蒸米饭放白酒，这个米饭蒸出来不会有生心，米饭会熟透，颗粒饱满，吃起来口感也好，所以蒸米饭可以放点白酒吗你可以在蒸米饭的时候放两滴白酒效果不错蒸米饭。

没有害处的，不过不建议放白酒，蒸米饭的时候放几滴食用油就可以了，白糖和白酒不需要放的，没有多大用处，不过也可以放的。

如果米足够多的话，不会糊锅底儿，如果米够少的话，米饭和白糖比例太高，容易糊锅底儿没有什么危害有的图省事儿就是大米和菜和肉和油和盐有时候还搁糖，放在电压力锅里一块儿蒸蒸熟了就米饭和蔬菜一块蒸。

这会使煮出的米饭更加松软2 往水中滴几滴醋，可以使煮出的米饭更加洁白香味浓郁3 如果米饭煮得夹生，可以加入少量白酒，继续煮一会儿，这样口感会更佳4 重新蒸煮剩饭时，可以在水中加入少量食盐，这样蒸出的米饭会像新煮的一样美味以上内容参考自百度百科蒸米饭。

将电饭锅里没有糊的米饭，装在一个微波炉蒸煲里，里面放适量的水，然后插上几段葱茎或葱白，最后将蒸煲里的盖子盖好，放在微波炉里，调到中档加热大概五六分钟的样子就差不多了在这种米饭里 ，放几段葱的作用是，改善米饭里的糊味不喜欢葱味的人，可以在米饭里滴几滴白酒，也可以改善米饭。

2用陈米蒸米饭时，可以在蒸饭前加入少量食盐，然后用筷子将其搅匀，这样蒸出的米饭色泽光亮3蒸米饭时，向米水中加入少量食用油或色拉油，可使做熟的米饭金光灿亮且更加柔软香甜4当蒸出来的米饭半生不熟的时候，尽快向蒸锅内滴加几滴白酒，然后再用文火再蒸一会儿，便可解决这个问题米饭是。

用电饭煲，米与水的比例为12，即一碗米两碗水适当滴几滴醋和白酒，加点植物油，口味更佳常吃一种口味的米饭，时间长了也有厌倦的时候，不如变个花样做饭，使米饭更香，这里介绍四种方法加醋蒸米饭 煮的米饭不宜久放，否则饭很容易变馊若在蒸米饭时，按1公斤12毫升的比例放些食醋，可使米饭。

方法二使用沸水在煮米饭时，可以使用沸水来煮，这样可以使米饭更加柔软，口感更好方法三调节温度根据个人口味和需求，调节电饭煲的温度和烹饪时间一般来说，煮饭时可以将温度设置为100度左右，烹饪时间可以根据具体情况而定方法四搅拌米饭在煮熟米饭之后，不要立即打开电饭煲盖子，等待一段。

3加酒蒸法此法适用于蒸出半生不熟的夹生饭使用当发现蒸出的米饭夹生后，尽快向蒸锅内滴加几滴白酒，然后在用文火略蒸一会儿，便可食用4加盐蒸饭法此法适用于陈米作原料蒸饭使用，在蒸饭前加入少量食盐，然后用筷子将其搅匀，这样蒸出的米饭色泽光亮，似新米蒸的加油蒸饭法在盖上锅盖之前。

米酒白酒或黄酒炒饭时，在米饭里滴几滴酒，炒出来的米饭又香又松，入口绝杀如果碰到饭夹生，可将米饭铲散后，加入2汤匙米酒白酒或黄酒，用文火略煮一会儿即可煮饭4种方式不可取淘米次数过多 一般家庭在蒸米饭前都是先淘米，而维生素B类是水溶性的，又分布在米的表面部位，很容易随着淘米水。

可以加粗粮，加玉米茬再好不过，即加入了粗粮的营养成分，又在色泽上添加了点缀，白白的米饭加上黄灿灿的玉米碴色泽味道均有提升。