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总糖含量在401GL～100GL，口味醇厚鲜甜爽口，酒体协调，无异味甜黄酒这种酒一般是采用淋饭操作法，拌入酒药，搭窝先酿成甜酒酿，当糖化至一定程度时，加入40%～50%浓度的米白酒或糟烧酒，以抑制微生物的糖化发酵作用，总糖含量高于100GL口味鲜甜醇厚，酒体协调，无异味。

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中国四大名酒是茅台酒 汾酒 泸州老窖西凤酒，这几种酒的地位和社会影响力相对来说都是比较持久的很多人平时都有喝酒的习惯，在饮酒的时候可以选择这些比较有名的酒，当然过量的饮酒是不合适的1 茅台酒 茅台酒，产自贵州茅台镇，以一己之力，带动整个茅台镇的发展，味道以酱香为主，闻着。