“口子窖”早已是家喻户晓的知名白酒品牌。

　　那么，这款闻名遐迩的白酒，为何取名“口子窖”呢？中国名酒称谓的由来，往往得名于产地，或者是原产地的地理环境和人文特征。探寻“口子窖”的由来，得先追溯“口子窖”酒的原产地-安徽濉溪的历史渊源。

　　中国酒之为饮，约历4000多年，几乎与华夏文明同步。而久负盛名的口子酒，当属中国远古的白酒之一。濉溪酿酒史，距今已近2700年。春秋战国时期，古濉溪是汴河入濉水之口，俗称“口子”。濉溪依山傍水，雨量充沛，五谷丰盛，土壤中上千种有益微生物繁衍至今，形成了不可复制的微生物发酵环境，是酿酒的天赐福地。由此，当地人在此世代酿酒为生，酿出的美酒也因地得名曰“口子酒”。

　　魏晋时期，“竹林七贤”代表人物嵇康、刘伶就出生于濉溪，七人常常聚于竹林之下，饮酒纵歌，直抒胸臆，留下千古佳话。公元605年，隋唐大运河首期工程通济渠开掘，在古睢水之白沟水口（今濉溪柳孜古镇）设漕运渡口，集市商业日盛，“运漕商旅，往来不绝”。濉溪产的口子酒经隋唐大运河远销南北。

　　2008年，由掘于隋唐之际的老井、始建于元末明初并沿用600余年的老窖池和建于上世纪50年代的酒厂建筑群构成的口子窖酒遗址，在国务院第三次全国文物普查中被评定为重要新发现。再一次印证淮北口子酒“窖香酒远”。

　　元朝时，黄河南灌，睢水日渐淤废。朝廷便开挖溪沟，将上游入界之水导入睢水，口子古镇又成为溪沟入睢水之口，濉溪酿酒业成为中原酒业中心。到了明万历年间，濉溪酿造作坊多达20余家。相山隐士任柔节以“隔壁千家醉，开坛十里香”的诗句来赞美濉溪美酒。从清顺治元年起，濉溪于每年正月十五和十月初一举行“乡饮酒礼”，赴会人员多为地方官员及乡里缙绅和各酒坊主。他们首先到各酒坊道贺，然后分别品尝酒坊主带来的美酒，直率评议，鉴别优劣。一年两度，可谓是最早的专业评酒盛会。我国迄今最具规模的濉溪长丰街明清酿酒作坊群遗址揭示，明清时濉溪酿酒业之发达，已达一酒一城的规模。1949年5月18日，在“小同聚”、“德泉涌”、“福全”、“大同聚”、“大盛”等知名酿酒糟坊的基础上成立了口子酒业的前身“国营濉溪人民酒厂”。

　　1955年，安徽省濉溪酒厂所产的濉溪酒（俗称口子酒）正式定名为“濉溪口子酒”，是建国后较早拥有正式品牌名称的中国白酒之一。

　　1959年，窖藏濉溪口子酒向国庆10周年献礼，口子酒首次迈入国宴用酒序列。

　　1979年，注册“濉溪”和“口子”商标

　　1979年，口子酒荣获第三届全国评酒会“全国优质酒”称号

　　1984年，口子酒荣获全国轻工系统酒类大赛金杯奖1988年，口子酒荣获“中华人民共和国国家质量奖”

　　1992年，口子酒荣获巴黎国际名优酒展评会特别金奖