1浓香型以泸州老窖五粮液剑南春等为代表酒清香浓香酱香型白酒，具有浓郁酒清香浓香酱香型白酒的窖香和酒香，口感醇厚，回味悠长 2酱香型以茅台为代表，具有独特的酱香和醇厚的口感，回味悠长，是典型的酱香型白酒 3清香型以汾酒为代表，具有清新淡雅的香气和口感，回味较短，是典型的清香型白酒 4米香型以桂林三花酒等为代表，具有清新的米；商品知识分享 20231201 · 贡献了超过1290个回答 关注 清香型浓香型和酱香型白酒是中国白酒的三种重要类型，它们在生产工艺原料选择风味特点等方面存在明显的区别消费者可以根据自己的口味和喜好来选择适合自己的白酒类型 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐；酱香型白酒是由酱香酒窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的 所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气，酱香型酒香气的组成成分极为复杂，至今未有定论，但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气 3浓香型 标准无色或微黄透明，无悬浮物，无沉淀，窖香浓郁，具有以已酸乙酯为主体纯正协调；口感上，浓香型白酒入口绵甜，酒体丰满，适合喜欢浓郁口感的人群，五粮液和洋河大曲是这一类型的佼佼者综上所述，清香型酱香型和浓香型白酒各有其独特之处，无论是生产工艺香气特征还是口感体验，都体现了中国白酒文化的博大精深选择哪种类型的白酒，很大程度上取决于个人的口味偏好和饮用习惯；清香型，酱香型，浓香型白酒的区别 同样是白酒，但清香型酱香型和浓香型之间的区别还不少，主要体现在3个方面，分别是酒曲制作不同生产工艺不同口感风味不同大家下次在选购白酒的时候，遇到这3类酒就不会再混淆不清了，可以根据自己的口感喜好来挑选 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐特别推荐 电动车多次降；浓香型酱香型清香型白酒的酿造工艺不同浓香型白酒是由高粱小麦混蒸混烧后，放入窖池中发酵而成的，生产周期为两月，酱香型白酒是经过投料蒸煮发酵取酒等步骤制作而成的，生产周围为五年，清香型主要采取清蒸清槽的方法酿造，生产周期为十个月2口感区别 浓香型酱香型清香型白酒的口感不。

清香型白酒以高粱等谷物为原料，采用清蒸清糟酿造工艺，口感醇甜柔和，香气清新浓香型白酒通常采用高粱大米糯米小麦玉米等杂粮，香气以酯类为主，窖香浓郁，口感醇厚丰富酱香型白酒则需糯红高梁和小麦制成，通过复杂的九次蒸煮八次发酵七次取酒工艺，最终形成独特的酱香风格，口感醇厚柔绵；3呈香物质不同，清香型是以乙酸乙酯为主和乳酸乙酯为辅，而浓香型则是以己酸乙酯为主4口感不同，清香型白酒口感清香纯正，柔细腻，绵甜爽净，自然协调，余味悠长浓香型白酒口感窖香馥郁优雅口感丰满，入口绵甜柔和，甘冽爽净，尾净余长酱香酒和浓香酒的区别1特点不同酱香型酒酱香；我最喜欢的就是清香型，酱香型的白酒好喝一点，浓香型的白酒也挺不错的这三大香型中最受欢迎的就是清香型了，酱香型的口感比较好一些，浓香型的口感比较重一些，但是清香型和浓香型都有自己的特点清香型的白酒一般是用高粱大麦和豌豆制成的，发酵周期短，出酒率较高，所以价格比其他几种香型都要低；白酒的清香浓香和酱香代表了其独特的风味每种类型都有其独特之处，适用于不同的场合清香型白酒的特点是酒精度高且口感清爽，略带甜味它适合与海鲜蔬菜等清淡食品搭配，也可作为夏季解暑的选择浓香型白酒则以酒精度高香味浓郁著称它适合与烤肉火锅等重口味食品相配，冬季饮用时能带来暖意。

清香型白酒主要由乙酸乙酯和乳酸乙酯两种物质组成，乙酸乙酯带有苹果样香气，具有白酒的清香感而乳酸乙酯适量有浓厚感，过量有青草味这两种物质让清香型白酒带有清香纯正的复合清雅香气，口感醇甜柔和，自然协调，余味爽净，酒体无色透明因此酿造出来的清香型白酒喝下去口腔中弥漫着淡淡的清甜味，入喉柔；浓香酱香清香三种酒的区别主要在于它们的香气特点生产工艺和口感体验首先，从香气特点来看，浓香型白酒的香气浓郁而持久，以己酸乙酯为主体香，闻起来有一种浓郁的窖藏味道，适合喜欢浓郁香气的人群酱香型白酒则香气复杂且细腻，主体香味尚未确定，但普遍认为是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成；浓香型白酒，香味浓郁，以四川泸州老窖酒为代表，所以又叫“泸香型”#160#160这种香型的白酒具有窖香浓郁，绵甜爽净的特点它的主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯泸州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高几十倍，比酱香型白酒高十倍左右另外还含丙三醇，使酒绵甜甘冽酒中含有机酸，起协调口味。

1酱香型白酒酱香型白酒最为代表的就是茅台酒，酱香性白酒具有复合型的香味，口感细腻回味悠长2浓香型白酒浓香型白酒的种类比较多，例如古井贡酒剑南春五粮液，浓香型白酒的香味浓郁，绵柔醇厚3清香型白酒山西的汾酒就是典型的清香型白酒，清香型白酒清香醇正，口感清爽；酱香型清香型和浓香型白酒推荐 1祥康九仙魁 是酱香型白酒的突出代表祥康酒业旗下单品系列，精选贵州当地红缨子糯高粱和优质小麦，搭配赤水河清澈无污染水源，秉承古法，使用大曲坤沙工艺，手工制曲，老窖长期发酵，借助于当地温和湿润的气候环境，乳酸菌线菌和酵母菌等菌落完整，微生物作用丰富，酒体。