1、所以古人能喝酒爱喝酒的人特别多而现代人喝的酒是蒸馏酒和酒精勾兑的酒，度数很高，三四十度是家常便饭，六七十度才算正常要是让古人喝上十八碗现代人喝的勾兑酒或蒸馏酒，估计不休克也早酩酊大醉宋代的白酒有多少度酒了还做什么诗打什么老虎不叫老虎吃了，就算万幸了古人喝着这甜滋滋有度数不高的酒，留下；酒的度数才慢慢的有所提升在现代社会当中，喝18万白酒显然是不太现实的，因为现在社会当中的白酒度数基本上都是在50度以上，就像一些酒量特别好的人，估计喝个两碗白酒下去，也已经醉得差不多了当然了，不管怎么说，酒这个东西少喝一点，确实对身体有好处，但是喝多了其实是非常伤身的；到了汉代的时候人们开始用粮食进行酿酒，要知道粮食在当时是很珍贵的，所以酿酒技术不会有太大的提高，那时候最多只有8度到了北宋酿酒技术进行了改善，到达了15度左右，但是跟我们现在的白酒依旧有一定的差距，要知道现在的度数都是40度打底第二条就是酒的度数不高，前面只是简单的说了下酿酒的技术。

2、现代酿酒的技术相比古代已经非常成熟了，能够精确的控制不同酒类所含的酒精浓度啤酒的酒精度数都比较低，一般在7°~11°之间，白酒则是在28°~67°之间，洋酒度数和白酒差不多，高低度数的品种都有要是烈性酒酒精浓度更是能高达80%以上，那古代的酒又有多少度呢在秦汉以前，当时酿造出来的酒。

3、提到酒的时候大家都不会感到陌生，因为即便是在现在的生活中大多数人的饭桌上都是不能离开酒的，然而酒的发展已经有很长的年头了，早在古代的时候人们就有了喝酒的习惯，但是我们平时在电视上总是看到，古代的那些人喝酒非常难喝醉，平时吃个饭就要好几斤白酒，那么古代的酒到底有多少度呢，为何古人动；到了宋代技术加强之后所酿制出来的酒就大约在十度到二十度左右了，当时武松喝的酒也就差不多这个度数二烈酒的产生中国古代人们一直喝的是度数不高的酒，这种情况一直到了宋朝才有了巨大的改变因为当时的北方十分的寒冷，于是北方的少数民族宋代的白酒有多少度酒他们发明了蒸馏的方式，将酒的度数一下提升为五十多度的酒。

4、因此宋朝时期酿制出来的白酒一般为3060度左右，而且还需要经过一段时间储存才能达到比较好的状态，所以那时候的酒都是通过勾兑的方式得到的然而即便是在现代社会，人们还是会选择去喝一些低度酒来满足自己的口感需求，这也是为什么古人在日常生活当中经常喝黄酒的原因所在但是随着时代的发展以及生活条件的改；古代由于酿酒工艺的限制，所以酿出来的酒度数基本不高，普通的发酵酿造酒一般在5到8度之间，所以酒量高的古人端着酒坛子整坛地喝也不会醉到了宋朝的时候，蒸馏酿酒的方法才得到普及，这时候人们普遍能喝到十几度的蒸馏白酒，更高度数的白酒则显得贵重不少，只有富贵人家才喝得起酿酒的鼻祖酒文化是；宋朝的人喝的的酒都是发酵酒，度数最多不高过二十，大多是十度以下的米酒，发酵后过滤就得，当时主流的酒有粮食酒米酒果酒葡萄酒黄酒酒精度大约在1213度；北宋时期，人们喝的酒主要是米酒之类的低度浊酒，酒精度数应该在十度左右，甚至更低景阳冈山脚下的那家小饭店，也许有一点特殊秘诀；带着好奇，下面就通过宋代流行的酒类黄酒果酒配制酒来和大家分析一下宋朝时期白酒多少度一黄酒黄酒是宋代流行比较广的一种酒主要用大米酿造，只需要简单的蒸煮发酵不出时日，再用过滤网过滤后就可以喝了这种简单的发酵就也不过十度左右其中黄酒又分为米酒红酒和羊羔酒除了米酒；中国白酒的酿造历史可以追溯到5000年前的新石器时代，中国的最早文字就是夏朝写进诗经中的“十月获稻，为此春酒”和“为此秋酒，以介眉寿”到了宋朝出现了蒸馏工艺，酒精含量达到20%以上从古至今，白酒都一直作为一种文化符号存在着那么问题来了，在现代看来白酒到底是什么味道？古代的白酒多少度。

5、宋代是手工作坊式的村榨酒不同于现时的蒸馏虽然也分白酒老酒，但度数低喝着有点甜口感不辣宋代酒大抵用瓶装或者坛装，开瓶，火辣辣的度数并不高，二三十度左右；古代的酒都是发酵酒，度数最多不超过二十度，大多是十度以下的米酒酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度即60%以下少数有60度以上，白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到995%以上为无水乙醇酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的我国是最早；景阳冈的酒店所提供的应该也是普通的村酒，原著中店小二描述道“俺家的酒虽是村酒，却比老酒的滋味”此外，原著中还有用十瓶村醪水白酒偷换御酒的情节，其中的“醪”字表明它是米酒米酒的度数通常不会超过18度有观点认为，水浒传的作者可能是明朝人，对宋朝的酿酒技术了解不足，因此描述；古代的酒的度数在818度左右中国的酒文化在春秋战国时期就已经开始出现，那时候的酒多为甜酒，用来招待宾客到了汉朝时期，开始用大米造酒，由于技术有限，度数也就在89度上下随着酿酒技术的升级，宋朝时期人们制造的酒已经能够达到1118度之间，直到北宋末年，才有了更高度数的酒到了元朝；但此时就算有白酒，黄的人也非常少，大家喝的都是黄酒 黄酒是低度酒，度数一般都是10%左右也因此，人们才动不动喝好几坛都不会醉这时候考验的不是酒量，而是肚量汉代有一个叫做于定国的人，酒量非常惊人，“食酒至数石不乱”，饮下数石酒而不醉汉代的一石，如果以容积计算，相当于宋代二斗七升如果以。